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2011.06.22

初出品☆手作りパン

(4)

カテゴリ：料理

今まで水曜タラートで行われているバザーにホームベーカリーで

きたので今日は思い切って自分で焼いたパンを持って行ってみました。
持って行ったのは、シナモンロール。

シナモンロールはバターたっぷりで生地を作るので、捏ねるのが難しく
私はうまく出来ません。なので、捏ね＋一次発酵をホームベーカリーに
やってもらおうと思って設定したのですが、一次発酵中になんと停電…。
雷だって鳴ってないのに～～、と思いつつ、発酵を進ませました。
温かい気候で助かりました

最後にアイシングシュガーを垂らすところで失敗。アイシングがゆるすぎて
たらたらと下に流れてしまいました…。
アイシング、また練習しよう。クッキーでも焼いてみようかな。

それでも、旦那と私が一つずつ試食して、価格はやや高めですが
10B(30円程)にしました。寄付だからちょっと高めでもいいかなと思って。
11個のシナモンロールと3袋のゴマチーズ食パンを持って行きました。
最後まで見なかったので分かりませんが、ちゃんと売れたかなぁ？