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タイでの生活は2015年で終わりました。今は日本で暮らしています。
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2013.01.16
カテゴリ： 料理
久々、本当に久しぶりにパンを焼きました。
シードミックスをたっぷり、レーズンも入れて、でも固いパンを食べる気分じゃ
なかったので、フランスパン用の粉じゃなくて、普通の強力粉＋全粒粉で焼きました。
クープ開かないし。なんだか重たいパンでした。焼きが足りなかったか。
ともかく、なんとなく失敗。
でも娘はむしゃむしゃ食べました。私も食べました。
今日は暑かったです。湿度が高かったからかな。久しぶりに雲が広がりました。
今は乾期ですけど、暑期に向けてお天気も準備をしているのかも。
シードミックスをたっぷり、レーズンも入れて、でも固いパンを食べる気分じゃ
なかったので、フランスパン用の粉じゃなくて、普通の強力粉＋全粒粉で焼きました。
クープ開かないし。なんだか重たいパンでした。焼きが足りなかったか。
ともかく、なんとなく失敗。
でも娘はむしゃむしゃ食べました。私も食べました。
今日は暑かったです。湿度が高かったからかな。久しぶりに雲が広がりました。
今は乾期ですけど、暑期に向けてお天気も準備をしているのかも。
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