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2014.05.22
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カテゴリ: 料理
昨日、久しぶりにパンを焼きました。

カンパーニュ。ちょっと膨らみ足りなかったなぁ〜。

もう少し待てば良かったかも。

20140522カンパーニュ.jpg

レーズン&クルミ入りにしてみました。

20140522カンパーニュカット.jpg

今日焼いたのはツナコーンパン。

20140522ツナコーンパン.jpg

これ、見た目はいいけど、全然ダメでした。

こないだからこの生地、うまくいかないんです。

考えられる原因は…

・スケール(計量器)が壊れかけていて、粉や水の量がうまく量れていない。



イーストではないかなぁ…一応、膨らんでるし。

しかし、今回もベタベタの生地で成形にかなり手間取りました。


というわけで、家でのお一人様ランチ。

こんな感じにトーストしたカンパーニュに

20140522ランチ.jpg

野菜とバターを乗っけて。

20140522ランチ食前.jpg

食べ過ぎでした。ごちそうさま!





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最終更新日  2014.05.22 15:24:30
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Re:今日のお一人様ランチ(05/22)  
元お蝶夫人  さん
まろさん
こんにちは(*^。^*)

見た目はとっても美味しそうです^m^
優雅に自分の焼いたパンでランチというのもなかなかいいですね。
そういう心のゆとりを持つのって大事だと思います(^_-)-☆
(2014.05.22 15:58:07)

Re:今日のお一人様ランチ(05/22)  
Labpan  さん


好きな曲を聴きながら・・・なんて出来たら最高ですけど、なかなかね~

スケールが壊れてたのかな?
いい感じに焼けてるようだけど・・・
生地のベタベタは、もう大変ですよね~ (2014.05.22 22:58:46)

Re:今日のお一人様ランチ(05/22)  
もしゃやん  さん
おおお。おいしそう~!!!
いいなあ。ご近所さんに越してきてほしいです。
(もらうことを前提(^^)) (2014.05.24 19:00:17)

Re[1]:今日のお一人様ランチ(05/22)  
-まろ-  さん
元お蝶夫人さん

こんばんは!
ツナコーンパンは、ツナとコーンのおかげでパン生地の美味しくなさはごまかされていたように思います(^m^)
自分の焼いたパンでランチ、最近出来ていなかったので良かったデス! (2014.05.25 00:42:03)

Re[1]:今日のお一人様ランチ(05/22)  
-まろ-  さん
Labpanさん
こんばんは!
自分パンでランチでしたが、場所はやっぱり変わりませんからね〜。
可愛いランチョンマットを敷いたりすれば、気分も違ったかも!?
昼の再放送ドラマを見ながらのランチでした…。 (2014.05.25 00:43:26)

Re[1]:今日のお一人様ランチ(05/22)  
-まろ-  さん
もしゃやんさん
こんばんはー!!
お久しぶりです。仕事がお忙しいんでしょうか?
最近、更新されていない様子ですね。
また最近の様子を更新してくださいねー! (2014.05.25 00:44:54)

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