＞柿の木今紅葉してます？柿の葉寿司とかいいな～～
紅葉して、散ってます（笑）　掃除が・・・。

＞干し柿を？干してないのを入れることはありますが・・今度してみますね。
大根とにんじんのなますに、干し柿を裂いて入れるとおいしいです♪
(November 18, 2004 11:16:45 PM)

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Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

(0)

いい色になりました。甘くなったでしょうね

色もよく、柔らかさも程よくなってきましたよ。

子どもの中学校で一緒に役員をしたIさんは、干し柿つくりの名人です。糖分が粉吹いて真っ白になったのを、ひとつずつ丁寧にラップに包んで冷凍するそうです。お茶請けにしたり、お土産にしたりと・・・みんなに食べさせようと、たくさん作るってるようです。

これからのお茶のみに欠かせませんね。ケーキとも和菓子とも違う、自然の優しい甘さですよね。

最近は、いただくばかりでしたが、久しぶりに干し柿を作りました。と言っても、ほんの少しですが、出来上がったら嬉しいものです。おいしかな～～？？。ご披露したのでいただきま～～す。

長野県飯田市産まるごと市田柿

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Last updated October 18, 2022 08:47:36 AM
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■コメント

Re:【干し柿】そろそろいいかな～～(11/17)

だいふく☆ さん

おおおお！　干し柿だ！！
今年　うちの柿の木は、実が３つだけ…
干し柿作れませんでした。。。
なますに入れて食べたい…。
こんな時間にお腹が空いてきました（笑） (November 17, 2004 09:27:22 PM)

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干し柿は和菓子とおば。。

G-NETmaster さん

私のおばが別府に居ますが、来るたびに干し柿の和菓子を持ってきてくれます。丸ごと干し柿の中に白あんが詰まっていて、とてもおいしい。
抹茶をたてて頂くと、本当に美味しい逸品です。
干し柿をみると食べたくなり、おばを思い出します。そんな風に私を洗脳したのかも知れません。
因みに彼女は80歳に近い一人暮らし、心配もしますが、容易には住み慣れたところを離れないでしょう。色々誘ったこともあるのですが。 (November 18, 2004 12:40:09 AM)

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G-NETmasterさん

Ｇママさん

＞私のおばが別府に居ますが、来るたびに干し柿の和菓子を持ってきてくれます。丸ごと干し柿の中に白あんが詰まっていて、とてもおいしい。
＞抹茶をたてて頂くと、本当に美味しい逸品です。
＞干し柿をみると食べたくなり、おばを思い出します。そんな風に私を洗脳したのかも知れません。
＞因みに彼女は80歳に近い一人暮らし、心配もしますが、容易には住み慣れたところを離れないでしょう。色々誘ったこともあるのですが。
♪干し柿の和菓子ありますよね。巻き柿とか。美味しいですね。
♪住み慣れたとこが一番のようです。78と81の兄夫婦をこちらに連れて来ようと思うのですが・・・
♪今住んでるところの周りの方がとても親切で、仲良しもいるでしょう？。住み慣れたとこを離れると、呆けるかな～～と思いなおし、【近いですが】1時間かけて、時々通います。バスと電車では往復３時間以上・・・遠いな～。

(November 18, 2004 01:24:36 AM)

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だいふく☆さん

Ｇママさん

＞おおおお！　干し柿だ！！
＞今年　うちの柿の木は、実が３つだけ…
＞干し柿作れませんでした。。。
柿の木今紅葉してます？柿の葉寿司とかいいな～～
＞なますに入れて食べたい…。
干し柿を？干してないのを入れることはありますが・・今度してみますね。
＞こんな時間にお腹が空いてきました（笑）
ほんと、ここでおやつつまむから、お腹が“だいふくもち”になる(>_<)
(November 18, 2004 01:28:46 AM)

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Re:【干し柿】そろそろいいかな～～(11/17)

tente55 さん

こんにちは☆
干し柿、良いですね～( ^ ^ )
昔ながらのモノって自然の甘みで、美味しくて、
それに、自分で作ると美味しさ倍増ですよね（*゜▽゜*）
ウチも毎年挑戦するのですが･･･なかなかうまく出来ません（＞ _ ＜）
懲りずに今年も作ります☆
(November 18, 2004 03:53:49 PM)

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Re:【干し柿】そろそろいいかな～～(11/17)

ひこ星☆彡さん

お茶請けにしたり・・→お茶漬け　に見えたので驚きました。目が悪いと驚きも増えます・・・
　　　　(@_@)

うちの子供は柿を食べません。渋柿を食べたのかも知れませんが覚えていません。まだ小さなときに両親の実家に連れて行ったときに食べたのですが、多分そのときでしょう。以来、絶対に口にしません。干し柿も食べません。 (November 18, 2004 06:07:14 PM)

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tente55さん

Ｇママさん

＞干し柿、良いですね～( ^ ^ )
＞昔ながらのモノって自然の甘みで、美味しくて、
＞それに、自分で作ると美味しさ倍増ですよね（*゜▽゜*）
＞ウチも毎年挑戦するのですが･･･なかなかうまく出来ません（＞ _ ＜）
＞懲りずに今年も作ります☆
♪今日も、渋柿見かけて買いたい衝動にかられたんですが・・・
柔らかさの加減とか、結構気を使いますよね。
美味しいのが出来るといいですね!(^○^) (November 18, 2004 10:05:29 PM)

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ひこ星☆彡さん

Ｇママさん

＞お茶請けにしたり・・→お茶漬け　に見えたので驚きました。目が悪いと驚きも増えます・・・
＞　　　　(@_@)
＞
＞うちの子供は柿を食べません。渋柿を食べたのかも知れませんが覚えていません。まだ小さなときに両親の実家に連れて行ったときに食べたのですが、多分そのときでしょう。以来、絶対に口にしません。干し柿も食べません。
♪うちの子も食べないんですよ。渋柿は食べさせてないけど？ひこ星さんはお好きですか？ (November 18, 2004 10:13:46 PM)

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こんばんは～

だいふく☆ さん

だいふく☆さん

Ｇママさん

＞＞柿の木今紅葉してます？柿の葉寿司とかいいな～～
＞紅葉して、散ってます（笑）　掃除が・・・。
♪柿の葉って紅葉したら綺麗ですよね。でも、落ち葉が大変ですね。ケヤキは散ったが、桜がまだかいな？うちじゃないですよ。公園の横・ですから
＞大根とにんじんのなますに、干し柿を裂いて入れるとおいしいです♪
♪うゎあ　おいしそう(^○^)試してみます。
♪お花もお料理もお好きのようですね！干し柿、お送りしましょうか？
(November 19, 2004 07:30:56 PM)

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