グリーンマークときたま日記

　皆さ～ん　こんにちは～～♪♪　流浪のホテルマン　ＩＧＡ　で～す。

　　さて、本日は　皆さまへ質問です。

　「身知不柿」と書いて何と読むでしょう・・・・・・・・・・・・・・・？

　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・？？

　そうです・・・・・「みしらずがき」と読みます（読めました？？）

　では、何故「身知不（みしらず）」というか知ってます・・・・・？？

『枝が折れる程たくさんの実をつける』ことや『余りの美味しさで我を忘れて食べ過ぎてし　　　　　　　まう』ことから、名前がついたと言われています。

　果肉が適度に柔らかいのに、シャリッとした食感とジューシーな甘さと香りが

　何とも言えません。昔から「献上柿」として皇室への献上品として珍重されています。

　「柿」も色々な種類が有りますが、私にとって　この『身不知柿』がベストなのです。

　１０月下旬から１２月上旬までが旬の時期で、会津から送られてきた箱入りを

　晩秋の味覚として、毎日食べています（ホントに食べまくる　み・し・ら・ず・柿）

　最初の頃の「シャリッ」とした食感も良いのですが、熟してきた柿の「甘さ」も

　何とも言えません。

　そして　この身不知柿の季節が終わる頃が、本格的な冬到来となります。

　まさに　季節の変わり目を迎える今日この頃、皆さまお体大切に・・・・・♪♪

　これから　ますます慌ただしい時期を迎えますが、

　『休息』はしっかり取りましょう（健康の為にも！）

　ホテルグリーンマークでは、 月末月初の宿泊プラン

　宿泊プランが　用意されていますので、お試し下さい。