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2007年04月の記事
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おもてなしバー。
さて、今週は京都・丹山酒造。京都のお酒は水のよさを感じるもののさっぱりしていてワシにはなんだか物足りない印象のものが多い。今回はメニューの中から無濾過原酒・京生まれを選びました。肴は鰹のステーキ。写真右がワシの。左は友人が頼んだ袋絞り純米大吟醸・天と雲丹のゴマ豆腐。袋絞りだけでも贅沢なのに、純米大吟醸とはまた贅沢な！むしろクセがあるくらいの酒の方が好きなワシには、無濾過原酒で「当たり」って感じ。無濾過なので雑味も多い訳だけど、そのクセがワシにはマジたまらん。酸味がちょっとあって、舌にまとわり付くほんわ～とした感じの味が、でも今まで飲んだ他の蔵元の無濾過や原酒に比べると根底は「やっぱ水がいい」という味わい、後を引かない感じがあって。そんな味がしっかりありつつ、後腐れないところに今が旬の鰹のステーキ（ミディアム）にんにく風味の醤油ソース・・・かな？が、よくあってましたね。酒と料理の組み合わせでは今までで一番好きかも。友人の天を一口もらったところでは、原酒の後なんでやっぱさっぱりすっきり。でも味はしっかりしてたかなー。ゴールドのラベルを貼るだけのことはあるお酒ですね。これは純米酒のクセが苦手な方にオススメかも。友人もこれはいくらでも飲めちゃうわーと言ってました。結構気に入ったので、もう１回くらい丹山のうちに行くつもり。残りの１セット・・・穴子も気になっているので(笑)丹山は13日（日）までです。蔵元からいらしてるお嬢さん、京なまりのお話が可愛いですよ。お酒とお料理と一緒にいつもミネラルウォーターが出るのだけど今日、蔵から仕込み水が届くそうです。今日からミネラルウォーターでなく蔵でお酒に使う仕込み水。しかも京都の！旨そうです。やっぱ、これも飲みに行かないと。伊勢丹のあとはワシのお気に入りの近くのバーへ移動。２，３年ぶりくらいに行ったけど、料理が旨くて雰囲気良くて、日本酒も結構そろってるんス。日本酒メニューがさらに充実したよーん。昨日は十四代あったのよ～～久々に飲めた～～やっぱ薫り高くて最高に旨いっす。この時の酒の肴は真鯛のカルパッチョ。真鯛も甘くてめっちゃ旨かった。写真は一応撮ったけど、暗くてよく映ってなかったので割愛。↓これはシメのカクテル。やっぱバーだからシェーカー振ってもらわないとねー。右がワシのコスモポリタン。ウォッカベース。左は友人の・・・なんだっけ。忘れた。ともあれ、ブルーとオレンジの対比が絵になります。
2007/04/29
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今頃・・・
こんな商品があることを知りました【PSPソフト】 RAIN WONDER TRIP 【Limited Version】ＰＳＰソフトだって。ゲームだって。ピが日本語で話しかけてくれるんだって。ええー・・・！！ファン失格ですね・・・今からでも、と思いきやＰＳＰ持ってねーですよ。ドラクエできないゲーム機は買う気Ｏですよ。誰か買ってくれないかなー・・・ＤＳに移植しないかなー・・・
2007/04/27
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可愛いお魚屋さん？
今日のコンセプト。って、レインブーツ履いたらそうなっちっただけですが。職場でいちおう「可愛い」言われたので枕詞にしてみました(笑)上からメガネはサングラスハットさん。\2,800でした。商品写真がもうない。ピアスはイーザッカマニアストアーズさん。トップスもイーザッカマニアストアーズさん。ボトムもイーザッカマニアストアーズさん。気になったあげく、買っちゃいました。これかなり可愛い～♪レインブーツはＰＡＣＣＡさん。おしゃれ長靴は最近増えてますが、この柄は珍しいかも。職場でも好評のスカル・モノグラム♪なんか イーザッカマニアマニアみたいな・・・
2007/04/25
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頑張れ、能登
震災から１ヶ月。震災１週間くらいしてテレビニュースで能登の酒蔵を見ました。どこの蔵だったかは記憶にねーですが「一生懸命作ったお酒が割れちゃって・・・ 片付けしてみないと被害はどれほどかわかんない」と「えへへ」って感じに笑う女将さんのその笑顔に胸が詰まった。人間、本当に辛い時はなんか笑っちゃう。長い時間と手間隙真冬の冷たい水に身をさらして仕込む。あの笑顔には、どれほど心を込めて酒を造っていたのかも表れていた気がします。そんな酒が飲みたい。さて、先日もご紹介した石川のカガヤさんでは、そんな能登の酒造元「白藤」の今年最初のお酒の予約が始まりましたよ。震災で殆どが割れてしまい、まだ瓶詰めが始まっておらずタンクに入ったままだったから助かったという純米大吟醸！まだ瓶詰めもしたばっかで今は味を馴染ませるため寝かしてるところらしく、ラベルも付いていない。実態は不明。正確な出荷日も不明。しかし、純米大吟醸で\2,500はなかなかお値打ち価格。ここは、ポン酒好きとしてはやっぱもちろん予約するでしょ！いっぱい予約が入れば・・・「待ってくれてる人がいる」「期待してくれてる人達がいる」って、蔵の人たちの心の支えにもなれる気がしますね。頑張って復興して。頑張って続けてほしい。ほかには何もできないから・・・及ばずながらそんな気持ちで。届く日が 待ち遠しい。
2007/04/25
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そして散財・・・
機嫌良いまま退社し・・・るんるんマッサージに待ち時間が20分以上あったのでその間時間潰しに同じビルにあるビルケンのお店に行ったら勢い買っちまったよああ～予定外の出費です～今頃青ざめたりして・・・でもパルマかバリが欲しくはあったのヨネ。この春夏限定、パテント（エナメル）のBali（バリ）です～かなり可愛い～ブラウン～～もう明日履くもんね。うぷ。
2007/04/23
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LOVE俊輔
素敵よ～素敵よ～素敵よ～VIVA俊輔セルティック、2年連続リーグ優勝もう、涙ぐむシュンちゃんにもらい泣きしたー感激のあまり、朝から機嫌よくワシはノリノリでいつもの１．５倍の仕事をしていつもより1時間以上早く退社できたよ。うふふふふふありがとうシュンちゃん。割と引っ込み思案で。感情が表に出ず、なシュンちゃん。「やろうと思っていた」とはいえ、ユニをぐるぐるゴール裏の観客に飛び込んで行くほどしかも 悔し涙は見たことあるけど嬉し涙を見せてくれたのは初めてです。感情爆発。大人になった。良いチームメイトに恵まれた。良かったね良かったね良かったね。でもちょっとさよならセルティックなムードの感情爆発？？セルティックファンでなくとも残ってお願いって思う。だってチャンピオンズリーグあるし。こうなりゃ2年連続出場しましょうよ。もっと上行きましょうよ。トヨタカップで日本に来いよセルティックにとっても手離したくはないエースだろうが今が売り時でもある・・・トルシエに潰されたスペイン行きの夢も叶えて欲しい気持ちもある。でも、せめてチャンピオンズリーグまではセルティックに居て！優勝したらトヨタカップまで今のシュンならもっと上のチームにいけるだろうケドでも、セルティックだから輝いていられるってもあるでしょ。シュンが本来の力を出せる監督、チームメイトなどの環境全部そろってるんだよ。めいびー。どっちとるかって感じ？でも、トヨタでヨーロッパ代表として横浜の地を踏んで欲しい・・・何はともあれ、祝杯だあれ じゃぽん
2007/04/23
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「きゃー！」というか「ぎゃぁー！」
ピ（RAIN）様の来日公演決定。きゃぁ～と浮き足立ったのもつかの間。\12,000ってしかも東京ドームあんな殆ど見えない、あんな音の悪いところそんな金出せません前回来日は失業中で・・・金がないので諦めたけど・・・次回こそ！と思ってはいたものの高すぎます！平日だし！彼のダンスパフォーマンスが生で見たいのに・・・うわーん
2007/04/22
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おもてなしバー３＠真澄の巻
やっと行った。平日は無理なので、本日仕事を定時で切り上げ19時ラストオーダーの店へダッシュ以前お話したとおり３種のセットがあるんすが。今日は一気に３種とも制覇した大七のときは一人１セット限りだと思って遠慮したんだけど・・・今日もやはり飲み足りず恐る恐る「一人１セットなんですよね？」と聞いたら「そんなことないですよ。お一人で16セットいった方もいらっしゃいますよ」と笑顔で言われちゃったよ。追加してよかったのか・・・しかし16セットってまずは山廃純米大吟醸「七號」＋稚鮎の焼き揚げやー鮎大好きなんで。メニューでこれ。舌にまとわり着くようなまったり感とコク。辛いような甘いような味わい。これに、さっぱり山椒塩で稚鮎。なるほど。次は大吟醸「夢殿」＋鯛の白子。鯛よ、鯛の白子。初めて。キレのある味ですな。山廃のあとなのでそう感じたのかも。クセがなくすっきり飲みやすい、真澄らしい酒と言えるかも。こんな酒なんで、甘くまったりした白子で。最後は純米吟醸「辛口生一本」＋筍の焼き物辛口生一本はどこでも飲めるんで避けたけど筍大好きなので(笑)ついつい頼んじゃいました辛くてすっきり。だからか筍は味付けが少し濃いめ。夢殿で「米も酵母も作り方も全然違う」と力説されました。確かにキレイな味のお酒だけど・・・ワシはどっしりしたのが好きなので、七號のしっかりした味が一番好み。吉兆さんの方は、前回の大七さんのときとしっかり料理が全部違ってた。一緒に飲んで食べてると、お酒に当てられた肴に「うーん、なるほど」っと納得してしまう。真澄さんは24日（火）まで。次は京都の丹山酒造。来週は友人と行く予定。（今日は一人でした^^;）どんな酒とお料理かまたとっても楽し～み～なのにゃ。
2007/04/21
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再入荷だってよ
どーするー？＜ジブンむむぅ～
2007/04/21
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買っちゃった。
新装刊出た～今までも原作持ってはいた・・・んだが。これが連載当時の総集編ってヤツで。単行本でなく。昔はよくあったんだよね。人気作には。雑誌の連載の総集編をまた雑誌形態で出すの。単行本刊行以前にね。なんたって4分の1世紀以上前のですから。えらいことに。ホコリ、カビ アレルギーのワシには手に取るのも厳しい状況になっとります。昨日ふらりと本屋に行ったらいたので。こいつらが。一気に３冊とも買うてしまった～いえ～いまだ１巻しか読んでないが。惹きつけられます。すでに泣きそう(笑)アニメも結構 今のところ悪くない感じです。が、原作にないエピソードそんなに入れてちゃ全24話じゃ全然足んねーぞ！ま、どう展開するのかそれも楽しみだけどね。一番気になるのはトオニィだ。やっぱ。なんたって映画ではジョミーの子供になってましたから(笑)テレビは原作設定なのか映画設定なのか・・・気になる・・・とにかく、原作はとってもおススメ。
2007/04/20
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やっぱ日本食でしょ
晩飯。昨日のだけど。駅前に稀にたこ焼き屋さんが来る。昨日1ヶ月以上ぶりかなぁ・・・久しぶりに来ていた。大好きなネギしょうゆソースで菊水ふなぐち赤缶で晩めしだ～お酒は、金缶はよくありますね。コンビニにもある。あちらの熟成版。これがまた。醸造とはいえ吟醸酒。旨い！普通のふなぐちよりはやっぱ角が取れてまろやかで奥深い、広がりのある味になってるだ。あたり口はちょっと甘いんだけどね。飲んでるうちに辛さが増して来てやめられまへんなぁ。これもコンビニなどでも見かけるようにはなったけど発売日目指して予約した。日本酒生活研究所さんで。なんたって菊水酒造、蔵元さんがやってる店っすから確かです。んで今日も飲んでますがなんつーかもういい酔い加減でぶっちゃけ自分が何書いてるかよくわかりまへん文章ヘンでない？すんまほん。へへしかし日本酒はやっぱ旨い日本の食べ物もサイコーアナタ明日もシゴトですよーだいじょーぶデスカー
2007/04/20
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購入失敗・・・
コズモラマさんでずっと気になっているブランドGARDE COLLECTIVE。ちょっとコレ、素敵じゃないですか？右のコーデ一揃え欲しいカーデ以外もう売り切れだけど・・・このワンピと似てる黒いのが先に販売してたんだけどやっぱ売り切れで・・・でも昨日再入荷したの！！販売開始の21:00にはちょっと間に合わなかったけど・・・22時前に帰り着いたときはもうSOLD OUTの文字が。その前の上のグレーの再入荷のときもあっと言う間にSOLD OUTってましたが。皆早えーよ！！まあ、21時前に帰り着いたとしても・・・我が家は未だにアナログ回線なので、接続スピードで太刀打ちできないだろうねGARDE COLLECTIVEみたいなちょっと変わった形をクールな色で作ってる服が好きです。高いものの多いコズモラマさんの中では買い易いお値段なのもいいんだが・・・欲しいギャルデはいっつももうない。皆早えーよ・・・手に入るのはいつのことやら・・・
2007/04/20
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ミッチ～ライブ
本日は一年ぶりのミッチ～こと及川光博氏のライブでしたん。in国際フォーラム。いつも国際フォーラムのときは、コンサート前にギンザのお気に入りのイタリア料理店でブランチして行くんす。遅い昼飯でお腹を膨らましてからコンサート会場へれっつごー。去年は国際フォーラムは行けなかったからこのレストランも約2年ぶりっした。窓際の席に案内してもらい気候も天気も良いギンザの通りを眺めながらの食事。２時間かけましたよ(笑)窓の外には桜の木があり花はすっかり終わってはいたのだけれども、それでもちょっぴり残ってるお花にウグイスが！やって来て。お花の蜜を吸っている姿がとっても可愛らしかった。なごみました。まったりゆったり、久々にゆっくり過ごせた昼下がりでした。写真は前菜の鯛のカルパッチョ。ライブはなんかミッチーの声が随分唄いこんでるようで相当喉作ってきたな～といういつもと違う太い声だったけども「しょっぱなからこんなに飛ばして大丈夫か？」という不安どおり、最後は苦しそうでした(笑)でも素敵でした。ミッチーは本当、いつも素敵。そしてＭＣさいこー。ＬＯＶＥ
2007/04/14
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本日の装ひ
着こなしに興味があると言われちゃったのでちなみに今日のカッコを撮ってみました。上からユニクロっす。手塚治虫アーティストプリントシリーズ・アトム！メンズのＳ。イーザッカカニアストアーズさんのチアロングカットソー。レイヤーには相当いい！着心地もいい！オススメです。ピアスもイーッザカさん。かわいいの。安いし。ペンダントもイーザッカさん。シルバーが安くていい。短めのネックレスとレイヤーすることを前提にちょっと長めのチェーンにした。デニムは・・・ディノスだったかな・・・色落ち具合が気に入ってます。サイドステッチもオレンジとパープルの２色なの。オシャレ。コズモラマさんで買ったELEY KISHIMOTOのバスケシューズ。プリントが可愛い。履き心地は まあ、コンバースと思いねぇ。これも重宝しています。（ワシの黒は売り切れだ・・・）こんな感じで、会社行ってま～す～ああ！メガネはこれじゃった。サングラスハットさんの買ったヴィーナス・ヴィーナスのブラックですた。透かし格子状のテンプルがかなりオシャレ！
2007/04/12
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そして今日は
都知事選投票のため家を出たついでに先週もお話した伊勢丹のおもてなしバーにまた行ったよ。３種のセットのうち、先週食べられなかった柳かれいのセットを食べるために～～セットのお酒は純米大吟醸「箕輪門」（大七）柳かれいは表をパリッと焼いており冷めても美味しい一品。子持ちでした。ししゃももそうだが、子持ちは旨い。なんでも旨い。（でも子持ち蝦蛄が一番好きだー）先週飲んだ２種はめったに飲めない代物でとっても美味しいお酒ではありましたが香りやら喉越しやらなんだがやっぱ大吟醸は違うなと思いました。バーのカウンターの中には蔵元から来ている方（広報さん？）が入っているのでお酒に関して色々と直接お話が聞けます。特に大七は最近少ない生もと造りというすべて手作りの製法なんで、色々と興味深い。今日いらしたおじ様はどこかで見たと思ったら、以前某デパートで日本酒セミナーがありお酒とお酒に合うお料理をいただきながら、お酒の製造なんかについて講釈してもらうなんて企画があったんだけど。その時お話を聞かせてくれた方でした。お酒に対する愛情と熱意と真摯な態度お客様へのもてなす心など、彼に限らず大七のスタッフの方にはとっても感じられて、なんだが美味しいお酒を飲みながらお話聞いてると微笑ましくて自然に頬が綻びます。皆さん素敵な方ばかり。お酒の味に人柄が出ております。きっとオーナーや杜氏や蔵人さん達も素敵な方ばっかりなんだろうなあ。大七は日本一だよ。これすなわち 世界一。うん。次回はやっぱり真澄だそうでーす。吉兆のあては６月までらしいッス。蔵元変わるたびに行きたいね。シリーズ完全制覇が今年の目標(笑)楽しみです
2007/04/08
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日本酒日記
先週の晩酌は先日行った伊勢丹の和酒コーナーで買った越後景虎名水仕込。純米生酒でした～焼き茄子作ったりして飲んでいたよ。茄子も酒もうまかったー上の銀の袋を取った中のラベルも可愛い。いい色ですねッ
2007/04/08
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こ、これがですね・・・
すぱいだーまんよと読み違えてからそうとしか読めなくなってしまいました・・・
2007/04/05
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おやくそくの
桜。線路沿いの桜並木が見事なのだが。ベストビューの線路にかかる橋が工事中で・・・ちゃんと見れないし写真も撮れない。道路公団のバカ！！
2007/04/01
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素敵なものが出来ました。
「おもてなしバー」伊勢丹の地下食品売り場がリニューアル。お酒も和と洋できっちり分かれた。その和酒コーナーの一角にできた「おもてなしバー」3月28日スタート。日本料理の、天下無敵の一流店「吉兆」が、その時々のお酒にあった料理を提供。吉兆の一品と日本酒（一合もないが）セットで約1,500円也。吉兆の料理つきで1,500円っすよ。行くしかない。し・か・も28日のスタートから、栄えある一号を飾る日本酒として選ばれたのが我らが大七さん。普段飲んでる生もとも旨いが憧れるだけで手の出なかった（4号瓶で7,000円・・・）「宝暦」も飲めるというのでいそいそと出かけて行ったのことよ。選んだのは「宝暦大七」と鯛の昆布〆のセット。宝暦はーただでさえ手間ひま惜しまず生もと造りに精を出す大七のさらに雫酒ですから。その手間を惜しまない時間と心意気が凝縮されてると思いねえ。旨いのはもう、この際 当然。生まれて体験した吉兆の味が こりゃ もう。鯛はもちろん生臭さはなく、肉厚で。ばりっと締まっていて。ほんのり昆布の香りと かかった出汁のお味がもう 風味よろしく上品で。クセが先行しがちな原酒雫酒の味を消さないようしかし酒を引き立てるようにした肴ですなー。流石です。嗚呼本当に日本って素敵だー・・・誘ってくれた妹は大七さんの伊勢丹限定古酒と黒豚の角煮のセット。（1番上の伊勢丹からパクッた^^;画像のだ）豚の角煮っつーとイメージはやっぱ、焼酎だよなー。大七は味がしっかりしているのでどんな料理にでも合うと思うんだけど例えばワシは先日、ワインフェアに行きながら買ったのは大七とチーズだったね(笑)ワインとチーズをいただくように、大七とチーズもいけるんです。味がしっかりどっしりしてるからチーズの臭みにも負けないの！が、今回のオンリーI伊勢丹限定酒は甘みが出て飲みやすく優しいさっぱりした味になっており、こんなお酒なんで逆に、吉兆さんは脂ののった豚の角煮をぶつけてきたのね！と納得しちゃうコンビ。豚の角煮もアクマで脂の甘みを優先しておりさっぱりといただけるなんとも夢見心地な柔らかさでした。全部で３種のセットがあるんスが、それぞれ２０セット限りなんで・・・興味がある方は急げ！あ、カウンター５席程度なのでこれも注意。居酒屋ではありません。ワシももちろん３種とも制覇したかったけど・・・一人１セットですよ。大七さんは4月10日まで。14時～20時（19時ラストオーダー）です、一応・・・（それそれ20セット限りなんで、なくなった時点で終わりなんでしょう）18時定時・・・ここんとこ21時までは働いてるワシだが10日までにあと残りの１セット（柳かれい＆箕輪門だ！）を味わうために行けるのかどうか・・・画策中である・・・土曜も仕事だし・・・道は険しい・・・次回は真澄さんの予定らしいです。大七さんと違って全般的にさっぱり飲みやすい（初心者向けの）お酒だと思うんだけど、これはもう吉兆がどんな料理を出すか楽しみです。こっちも時間があればだが・・・^^;あ、伊勢丹の和酒コーナーも素敵でした♪古酒セラーもちゃんとあってさー。この心意気やヨシ！みたいな。数年ぶりに行った伊勢丹だったが・・・とってもいい感じでした。そしてアパレル関係の仕事をする割には、流行発信地伊勢丹の婦人服売り場は一切チェックせずに帰ってきた。ええ、地下しか行ってないわ。これもどーよね・・・
2007/04/01
全19件 (19件中 1-19件目)
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