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2009.04.02

４月２日木曜日です。

大分前の事ですが母が「お彼岸でおはぎを作るためにあんこをたくさん作ったので、おはぎを自分で作るんやったらもち米とあんこを送ってあげようか？」というので最初は「いいわ～、大変そうやし」と答えていたんですが、「もち米を普通に炊飯器で炊いてすり鉢でちょっとすって丸めてあんこをつけるだけだから。」と言われ押し切られる形であんこを送ってもらいました。

子供たちがいる時に炊飯器でもち米を炊きました。
そしたら娘が「私がやる～」と言うのですべて任せました。

まずもち米を少しつぶしてから丸めたもの。

そのあとあんこで包んでいきます。（娘の手です）

どんどん丸めていきます。

出来上がり～

私が何も教えてないのに娘は一人でやりました。

見よう見まねって私はそんなことしたことないけどな～と思っていたら娘が「私、丹波屋で働けるわ。」というので「あ～、丹波屋の人がやってるのを見て覚えたんや。」と気づきました。

そうそう、この日記を書くに当っておはぎ？ぼたもち？という疑問が出てきたので調べたら春はぼたもち、秋はおはぎだそうです。
ただ今ではお店なども一年中おはぎで通しているそうです。
おはぎの丹波屋もそうだもんね。

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