2008年03月20日
カテゴリ： 料理
お彼岸という事もあって団子を作ってみました
今回は簡単に作れる様に餅粉を使って作りました
これが餅粉ウチで作ったもち米を粉にした物
これに砂糖と塩を少々いれ水を入れて練ると…
こんな感じになります
耳たぶ位の硬さになったら…
こんな感じで一口サイズに丸めます
蒸し器に入れて蒸かします
蒸かしてる間にタレを作ります
水に醤油と砂糖と片栗粉を入れて鍋で煮詰めるとタレの完成
蒸かした団子にタレをかけてみたらし団子の完成
タレを温かい内にかけなかったからか、少し固まったけど
モチモチ柔らかなみたらし団子が出来ました
作ったお餅には負けるけど
初めてにしては上出来
今回は簡単に作れる様に餅粉を使って作りました
これが餅粉ウチで作ったもち米を粉にした物
これに砂糖と塩を少々いれ水を入れて練ると…
こんな感じになります
耳たぶ位の硬さになったら…
こんな感じで一口サイズに丸めます
蒸し器に入れて蒸かします
蒸かしてる間にタレを作ります
水に醤油と砂糖と片栗粉を入れて鍋で煮詰めるとタレの完成
蒸かした団子にタレをかけてみたらし団子の完成
タレを温かい内にかけなかったからか、少し固まったけど
モチモチ柔らかなみたらし団子が出来ました
作ったお餅には負けるけど
初めてにしては上出来
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Re:♪みたらし団子♪(03/20)
パグっこ
さん
わぁ♪みたらし団子だぁ♪
市販のしか食べたｺﾄﾅないｹﾄﾞ手作りだともっと美味しぃんだろぉな(^^♪
餅粉があると簡単に出来るんですねーっ♪
今度挑戦みてみよーっ！ (2008年03月20日 21時37分27秒)
市販のしか食べたｺﾄﾅないｹﾄﾞ手作りだともっと美味しぃんだろぉな(^^♪
餅粉があると簡単に出来るんですねーっ♪
今度挑戦みてみよーっ！ (2008年03月20日 21時37分27秒)
パグっこさんへ
ごえもん６１６
さん
思ったより簡単に作れてビックリ（b^-゜）
やっぱり、お婆ちゃんの知恵袋って凄いですよね!!
もっとイッパイお婆ちゃんには色んな事を教えてもらわないとヾ(^▽^)ノ (2008年03月20日 22時43分19秒)
やっぱり、お婆ちゃんの知恵袋って凄いですよね!!
もっとイッパイお婆ちゃんには色んな事を教えてもらわないとヾ(^▽^)ノ (2008年03月20日 22時43分19秒)
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