四国･愛媛でコーチング　こころは晴れやかゴエゴエコーチ

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2003.10.31

心と消化吸収は大きな関係があるそうです。
ピクニックで食べるお弁当って最高においしいですよね。
逆に、例えば入院してて病室で一人で食べる食事。栄養は考えられているけど、わびしくまずく感じます。

・・・・・・・・・・・・・・・・
薬と思って飲めば小麦粉も効くし、良薬も毒と思えば本当に病気になります。
そこには生化学的に世界や栄養学の世界とはまったく別次元の、「精神エネルギー」の世界が明らかに存在します。
体の基礎を作る子供には、できるだけ良質の食材を選び、安全な調理加工をしたものを食べさせる
これは当然必要です。
でもそれ以上に、貧しい食材でも食卓の光景を心楽しい豊かなものに心がけ、食感を大切に調理を工夫しなければいけません。

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