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ライフキャリアマネジメントを得意とするコーチです。
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炊飯器でお菓子も、パンも、軽食も。

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カテゴリ：メルマガ

□金曜日は凛としたオトナのオンナに贈る本の紹介です。

□今日ご紹介するのは、

「炊飯器でお菓子も、パンも、軽食も。」
阿部剛子　文化出版局

□お菓子作りは好きなんだけど、我が家にオーブンがなく（置くスペースも。涙）
　育児と仕事でいっぱいいっぱい＾＾；
　すっかり疎遠になっていました。

　子供も二歳が過ぎ、少し手がかからなくなり余裕ができてきました。
　そして子どももお料理のお手伝いに興味津々。

　「え～！？炊飯器でお菓子が作れるんだ～♪」

□最初に作ったのが“かぼちゃプリン”（Ｐ４９）

　小さめのかぼちゃを型にして、わたと種をくりぬいた中に
　プリン液を入れて炊飯器で炊きます。

　ドキドキしながら出来上がるのを待っていました。
　時間通りに炊き、取り出そうとすると

　がーーーん。。。かぼちゃが割れた～～～！

　しかもプリンが固まっていなくて、どろ～～～。(ーー゛)

　はい、失敗に終わりました。

□悔しいので続いて“酒ケーキ”（Ｐ３６）

　お酒が飲めない私だけど、お酒が程よくいい香りを醸し出し
　ん～うっとり(~o~)
　子どももパピーも「おいしい」と言ってくれました。

□この二品、炊く時間を除くとそれぞれ２０分もあったらできます。
　しかもお片づけも含めて！

　とにかく手順が簡単で家庭向け。

□著者の阿部剛子さんは私と同年代で、しかも子どもの年齢も同じくらい。
　家庭を大事にしながら仕事を少しずつ始めているとのこと。

　この点にも親近感と共感を感じました。

□凛としたオトナのオンナとは、
　家庭を持っていても、バランスをとりながら自分も家庭も大事に出来る人。

　私はそう考えています。

□今日ご紹介した本は

　「炊飯器でお菓子も、パンも、軽食も。」
阿部剛子　文化出版局

　忙しくてもたまには手作りのお菓子を作りたいわ～、
　そんな家庭も自分も大切に思っている凛としたオトナのあなたに
　おすすめです。

作り直したプリンをほおばる娘

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