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今回の、ラーメン研究会は、全国的に有名な、青葉青葉は、何店舗か、支店がありますが、私が、食べてきた所は 狭山店 〒350-1305 埼玉県狭山市入間川2-30-23 04-2953-3000そんでもって、食べてきたのは特製中華そば中華そばとは、私の中の感覚では、醤油ですが、青葉のスープは、ダブルスープの、とんこつ醤油?スープは、とんこつ臭くなく、コンプの味が、すごく目立つ、麺は、中華そばらしい、麺は仕上がっているが、特別美味しい、感じがしない、ゴク普通チャーシューは、軟らかいが、油が少ないので、ぼそぼそ煮卵は、半熟なので、私敵には、好きです全体的には、美味しいほうだと思います。
2008.04.29
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久しぶりの、ラーメン研究会です、今回は、中華そば 浜田屋水戸市にあるラーメン屋さんですお店の、コピーは、こんな感じメインはやはり昔なつかしい中華そば!自家製チャーシューは手間を掛けてじっくりと煮込み食していないので分からないスープにも職人魂をそそいだ究極の一杯あっさり、醤油鶏がらスープですが、まずくはないけど、チョット物足りない。なんと言ってもオリジナルのちぢれ麺はスープとの相性が絶妙!!麺は、昔ながらの、ちぢれ卵麺、私は、好きな麺です丹精込めたその答えがこの一杯のコクとまろやかさに凝縮されております。スープの、この感じは、私には、分からなかったです私が食べたメニュは、Cセット→餃子+ライス+中華そば…850円 餃子は、ハズレではないが、ビックリするほどの、味ではない価格が、価格ですので、すごく高いわけではないので、仕方ないのかも分からないがこれだけ食べれは、お腹イッパイなり、労働者の、私は、けっこう満足でした。お店の場所は〒310-0812茨城県水戸市浜田2丁目247-4電話:029-231-5939 FAX:029-231-5939
2008.04.20
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このごろずい分寒くなってきたので、お昼は、暖かい物を、食べたい季節になってきました。そんでもって、茨城に、偏っているけど、ラーメーン研究会です。今回は、鹿嶋市、鹿島アントラーズの、本拠地に在る、中華料理南園です、場所はかなり分かりずらいと頃にありますが、お昼の、ランチA定食、B定食が、おすすめです、そこのマスターは、昔東京12チャンネルで、放送されていた、浅草橋ヤング用品店の、企画で、周富徳が、お料理戦争なる物をやっていた、マスターは、多分中華軍に居たみたいで、お店の中には、周富徳の色紙や、ツーショット写真や、飯島愛(司会者)のツーショット写真が、飾って有ります、そこで、本題のラーメンに、ランチのメニューの中には、半ちゃんラーメンが、あるので今回は、それを注文。 セットはこんな感じです、やはり、中華屋なので、こがし葱や、キンカハムのような、周りの赤いチャーシュウがのり、麺は、卵麺の中ぐらいで、スープは、少し油っぽいが、醤油味で、私は好きです、チャーハンは、少し薄味のようでしたが、美味しかったです。
2006.12.06
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本日の、ラーメン研究会は、前に紹介した、潮来板内食堂の、ねぎラーメン、本日も仕事で、潮来の方に、来たので、お昼に立ち寄ってみました、違う店にチャレンジしようと思って見たのだが、やはり美味しい安全パイを選んでしまいました、そんでもって、こんな感じ。 たっぷりのねぎに、特製の辛いたれが、またラーメンにアクセントが付き、美味しくいただいてきました、そして得意の、ランチタイム、無料の、半ライスを食べて、お腹一杯です。ちなみに、お値段は、630円です。
2006.11.27
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