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2006年02月10日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
『農業と生活と健康』


農作物の方が、値段は高いが、安全で美味しい、色々と参加し指導して来た物をビデオテープに取り、ビデオ,を見ながらの説明。日本の現在の食糧自給率、なんと40%30~40年前は’70%、だったそうです.ちなみに当市の自給率11%、例、朝の味噌汁のお味噌、輸入率95%、パンの小麦粉輸入率99%だそうです。私の郷里の実家の50年前は、90%(味噌,醤油,塩)以外は、自給自足でした。
今日のテーマ,「地産地消」は21世紀農業の合言葉、地元で生産し、販売、購入、地元で消化して下さい。
所が、核家族で、老人ばかり、農業をする後継者が少ないのです。
食料機器になったら、どうなるのでしょう。不安ですね。





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最終更新日  2006年02月10日 16時42分10秒
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