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2006年01月23日

雪降る夜に・・・・

(10)

カテゴリ：美味しい物

週末は東京が雪！
外出も控え　ず～っと家にこもった。

で、何もしないのもちょっと｡｡｡｡
暇つぶしに　豆料理をした。

この豆料理は　よく飲みに行く「オールディーズ」のメニューにもあり　とっても美味しいのです。
マスターのブログで作り方を紹介していて何度か挑戦！
今日で3度目となる。

作り方はここのページの4月22日チリコンカン
とっても簡単です。

ciri

大豆とトマトなんて女性にはとってもいい健康食
ご飯にもパンにも合います。
ピザの具にもいいですよぉ～
我家の困った時の一品です。
今日は
ひき肉・ベーコン・唐辛子・にんにくを入れてみました。

トマト＝リコピン＝老化防止
唐辛子＝カプサイシン＝脂肪燃焼
にんにく＝アリシン＝胃腸の働き促進

でも今回失敗した点が｡｡｡｡｡
水で戻す大豆の量が少なかったので　水煮した大豆を足してみました。
出来上がりを食べて思った事。
食感が｡｡｡｡｡

私は硬めが好きなので　次回は水煮を使うのやめよぉ～っと。
って言うか　混ぜて使うのは止めましょう(*^。^*)

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