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2020年09月15日
カテゴリ： お菓子・デザート
お菓子を作るわけじゃないけれど（私にしては）
なんかいい雰囲気なのよ。
グレーテルとかまどが会話しながら
歴史のあるお菓子や著名人の好きなお菓子を作る番組。
竃は動けるはずもないのに材料を準備してくれていたりする。
とっても面倒くさい手のかかるお菓子を作るので
ふう～んと見てるだけ。
でもストーリーとかためになる内容が多い。
（簡単なお菓子もないことはない）
昨日は樋口一葉が駄菓子屋をやっていたことがあるというので
駄菓子3種を作っていた。
樋口一葉の私生活も知ることが出来た。
紅梅焼き・寒天・黄粉棒
寒天は砂糖味だけの錦玉羹（きんぎょくかん・寒天を少し煮詰めたもの）
黄粉棒は黄粉飴と近い。
それで今日は紅梅焼きを作ってみることにした。
材料は卵、砂糖、重曹、小麦粉だけなので
本当に素朴な昔の味。
孫に食べさせたら「おいしくない」と言いそう。
バターやエッセンスの香りはしない。
今までお菓子を作らなかったので
ホームページを見たのは初めてだった。
今のグレーテルは15代目というので、何年続いているのだろう。
夜中2時に起こされた。
なんとコオロギが耳元で鳴いているように響く。
このままでは絶対眠れない。
電気をつけ見つけてつまみ出せばいいけれど
そんなことをしていたら完全に目が覚めてしまう。
殺虫剤を音の聞こえる（と思う方向に）ところめがけて噴射！
その後音は聞こえなくなって眠った。
コオロギはいつどんな風に入ったのやら？
外で鳴く声を聴くのはとても清々しくなるものだが
近くで鳴かれたら（羽を震わせているのだけど）
うるさくてたまらない。
家に入らなければ殺されなかったのに、ごめんよ！
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