てくてく散歩

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2011年08月14日
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カテゴリ: 本について



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・・・ちなみにこの横の風景はこのように続きます(^▽^)

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写真がどれもすごくキレイで、たとえオリーブが上手く育たなくても

本を見てるだけで癒されます。

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キレイでしょ~♪いい写真をふんだんに使ってます。

オリーブの木の育て方からオイルの採り方、オリーブの実の食べ方

またはオリーブオイルを使った料理レシピまで盛りだくさんに載ってます。

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特に憧れるレシピは『オリーブドルチェ』というもので

採れたての青いオリーブの果実で作った新漬けのことで

オリーブの産地など限られた場所でしか出回らないものなんだって!

自分とこで実が生るとこれが食べられることが贅沢で、しかも絶品だとか。

※でも苛性ソーダを使うらしくて、作り方がちょっと怖いのだ(^_^;





ああ、いつかこんな極上のオリーブオイルが自分ちで搾れたらな~~o(@.@)o

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でもウチのオリーブ、たった3粒。まだまだ青い。

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と、この本のすごいところは

『ほんの3粒だけとれたら、タネをまいてみませんか?』と

3粒限定の使い方まで載ってるとこ!(一番初めはやっぱり3粒から始まるのかな?)

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よし!

この3粒が熟したら、タネを蒔いて盆栽のように育ててみよう!

※タネから育てると本葉に変わるまで5~10年、果実が実るまで15年以上かかるそうです(^_^;





『おお!やる気出たニャ?』

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最終更新日  2011年08月14日 16時53分11秒
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