★ごんたが歩く★

１年以上前にビタントニオの焼きドーナツメーカーを発見した。
その頃は、それほど焼きドーナツが流行っていなかった。
確か生ドーナツも最近のこと・・

欲しかったけど、レシピも別売りの本を購入しないと、サイトでは見つからなかったので買わなかった。

この前、また欲しくなった。
焼きドーナツメーカーとは別にバラエティサンドメーカーという商品も見た。
焼き型を変えると、何種類かのものが焼けるので、こちらにしようと思った。
付属で付いていたのが、ワッフル・ホットサンド・鯛焼き型。
それにおまけで何種類からか２種類選べた。
ごんたは、パンケーキ・ドーナツ型を選んだ。

これで、確か12600円だった。ハンズとかで定価で売られているものは、3種類くらいの型しか付いてなかったので、お得だと思い、楽天で買った。
その後、すぐにピッツェル・タルト型も欲しくなったので、追加で買った。

まず使ったのは、ワッフル型。
固めのワッフルを作った。
あられ糖が溶けすぎて、表面がカッチカッチになったけど、味はうまく出来た。

鯛焼きも作った。
小さな型に多めのあんこを入れたので、あんこを食べてる感じの鯛焼きになった。
大判焼きがうまい御座候みたいなおいしい皮が焼けるといいのに。
あんこが多すぎなのは、ちょっと問題あり。

それから・・
焼きドーナツも作った。
生クリームで作るレシピにした。
バターなしなので、あっさりした感じ。
焼きドーナツというよりは、鈴カステラみたいなほんわかした味。
やっぱりバター要るかも。

今度は、マドレーヌ生地で焼きドーナツを焼こうかな。

まだ、作っていないピッツェル（薄焼きクッキーみたいな焼き菓子）も早く作ってみたい。
どうなることやら・・。