めざせ！大器晩成

　今回の楽天スーパーセールで、訳あり商品として、賞味期限が短い商品として、「川越シェフ監修のパスタソース」が販売されていました。

　販売店舗は製造会社の子会社（系列?）でした。

　そして、その賞味期限は今月末でした。

　わたしは、「ミートソース」だけは好きだったのですが、10箱セットでは、今月中に消費するのは無理だったのであきらめました。

　食品業では、三分の一の法則といって、製造と、賞味期限のはじめの三分の一で小売店までに卸し、三分の二までに売れなければ返品されるということが行われているのだそうです。

　そうであれば、返品されてきた商品をもっと早く訳あり商品として売っていればと思うのですが？

　スーパーオークションの前にも、もう少し高い値段で売っていましたが、同期限の賞味期限でした。

　作りすぎたの？売れないの？それとも在庫管理が…？