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ココナッツオイル
ココナッツオイルに含まれるケトン体が活性酸素による老化を防ぐことがマウス実験で証明されているそうです。
そのため、アンチエイジングに期待されているようです。
ただし、オイルなのでカロリーが高めなので、採り過ぎには注意!
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また、マーガリン代わりにトーストに塗ったりしてもよいのだそうです。
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