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January 15, 2013
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは♪ こだわり専門店紅茶屋さんスタッフです
昨日１４日は「成人の日」でしたね
新成人の皆様 おめでとうございます
こちら姫路市では、昨日が成人式でした
午前中は生憎の雨模様でしたが、晴れ着姿のお嬢さんをお見かけしました
お振袖は、やっぱり素敵
成人式での初々しい気持ちを忘れずに、これから社会に貢献してくださいね
いよいよ冬本番 さらに厳しい寒さになってまいりました
お店では、ミルクティー向きのお茶やミルクと煮出したお茶が、よく出ています
煮出したミルクティー（ロイヤルミルクティー、セイロン風ミルクティー)の作り方は
１ 作りたい分量（マグカップ１杯分なら２００ccほど、１ポット分なら４００ccほど）の半分の水を鍋に入れ、火にかけます
２ 茶葉（ ケニア 、 アッサム など）を２００ccに対してティースプーン１匙（３ｇ)入れ、茶葉が開くまで沸騰させます
３ 茶葉が開いたら、残り量のミルクを入れます
４ 小さな泡がたってきたら火を止め、少しおいてから茶漉しを通してカップやポットに注ぎます
このミルクティーのアレンジとして、すりおろした生姜を加えると「ジンジャーミルクティー」、シナモンパウダーやシナモンチップを加えると「シナモンミルクティー」になります
寒い冬のティータイムに、ぜひお試しくださいませ
昨日１４日は「成人の日」でしたね
新成人の皆様 おめでとうございます
こちら姫路市では、昨日が成人式でした
午前中は生憎の雨模様でしたが、晴れ着姿のお嬢さんをお見かけしました
お振袖は、やっぱり素敵
成人式での初々しい気持ちを忘れずに、これから社会に貢献してくださいね
いよいよ冬本番 さらに厳しい寒さになってまいりました
お店では、ミルクティー向きのお茶やミルクと煮出したお茶が、よく出ています
煮出したミルクティー（ロイヤルミルクティー、セイロン風ミルクティー)の作り方は
１ 作りたい分量（マグカップ１杯分なら２００ccほど、１ポット分なら４００ccほど）の半分の水を鍋に入れ、火にかけます
２ 茶葉（ ケニア 、 アッサム など）を２００ccに対してティースプーン１匙（３ｇ)入れ、茶葉が開くまで沸騰させます
３ 茶葉が開いたら、残り量のミルクを入れます
４ 小さな泡がたってきたら火を止め、少しおいてから茶漉しを通してカップやポットに注ぎます
このミルクティーのアレンジとして、すりおろした生姜を加えると「ジンジャーミルクティー」、シナモンパウダーやシナモンチップを加えると「シナモンミルクティー」になります
寒い冬のティータイムに、ぜひお試しくださいませ
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Last updated
January 16, 2013 06:08:30 PM コメントを書く
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