いろんな場所で、一期一会

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2006年04月03日
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カテゴリ: 赤のカテゴリ
ちなみに今日の晩御飯はエビチリ

エビチリ

去年かな?多分一年間料理学校に通ってみました。

今はすっごく大きい料理学校があるんだけど、
私が行っていたのは個人の料理学校。

でもそこの先生はすごい!奥さんほんとにすごいの!


何がすごいって、先生がもっている知識がすごい!

ちょっとした知恵袋みたいなのが一年の
間に出てくるでてくる!

学べるいいところでした。



今でもそこで習ったレシピは大事なものの一つ。


で、今日おすすめなのは、そこの料理学校で習った
料理じゃなくて、小学生の時に友達のお母さんが作ってくれて

ほんとにおいしーーーー!

ポイントは餃子の皮★

作るのは小学生だった私が作ってたぐらい簡単なのさ!

サツマイモをゆでで(皮はきちんとむいたほうがいいみたい)

つぶして(つぶす時にバターを一緒に入れて)

餃子の皮につつんで

あげるだけ!

甘めが好きな人は砂糖をちょっとお水で煮立てて

あげた餃子の上からドロリと・・・


で、完成品はこんな感じ

ギョウザ

餃子みたいでしょ?

でも、餃子だと思って食べると結構テンション下がります。

肉まんだ!と思ったらあんまんだった・・・ というぐらい
テンションさがります。

黒あんだ!と思ったら白あんだった・・・

でもおいしいよ





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Last updated  2006年04月03日 18時34分08秒 コメントを書く
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Ms.ペコ

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Ms.ペコ @ お母さん ふんっ!センスがないからって 教えた人…
ひよりこ2005 @ Re:最近のお母さん。(06/26) 失礼ですね。本人は乗りにのって、喜んで…
Ms.ペコ @ とっきまんさん 元気ですっ!! 覚えてますっ! 日本で…

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