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ごりっちゅ71
気ままにブログ書いてます。
2008.09.13
テーマ： オトコの手料理(3657)
カテゴリ： 料理・食事
今日の昼食は炒飯作りました
材料が少なく短時間で出来るのが魅力的で、美味しい
ですし、何と言っても応用が利くのがイイところですよね
今日のレシピは、
卵…2個
ご飯…茶碗に1杯
ウインナー…3本（食べやすいように切っておく）
青ねぎ…適量
塩・こしょう・鶏がら…少々
醤油…適量
ごま油…少量
１.熱した中華鍋にごま油をひく。
２.中華鍋に卵を入れ、黄身をつぶし、白身と混ぜる。
３.卵が固まる前にご飯を投入空気を含ませながら、ご飯に卵を絡ませる。
４.ウインナーを投入して軽く炒める。
５.塩・こしょう・鶏がらを入れてさらに炒める。
６.醤油を入れて、しっかりとご飯に色をつけます。
７.最後に青ねぎをいれ、軽く炒めたら完成です。
完成した写真がこちら
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