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2002年02月10日
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 新潟の冬の味覚を県内外に紹介する「にいがた冬・食の陣」も


その中で、昨日と今日の2日間は、市内の古町会場をはじめ、万代シティ・新潟駅前・新潟ふるさと村など4会場で「当日座」が
開催されました。会場には、大勢の「食通」で大盛況でした。

 古町会場では、100軒以上の屋台が並び、ボルシチ・かも鍋・佐渡のカキ鍋など名物料理(各300円)で舌鼓を打った。

 ことしから新潟の名物料理の「のっぺ」と鮭を組み合わせた「鮭ののっぺ汁」も登場し、大好評で長蛇の列ができました。

 寒い時の「フ-あつあつの鍋もの」は身体が暖まりとても良いですよ。 





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最終更新日  2002年02月10日 17時48分49秒
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