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2006年09月21日

　少し涼しくなってきたこの時期、夏の疲れがどっと出るらしいのです。
わが国日本では、暑い時期に、うなぎを食べたりしますが、隣の国「韓国」では家庭で「サムゲタン」作って食べるらしいのです。

鶏大きいの１羽使います。近くの店やスーパーではクリスマスで無い限り手に入りにくいでしょうが、東京タワー近くの「ニッシン」というスーパーでは、簡単に手に入ると思います。
ワニやダチョウやウサギなどいつも置いてありましたもの。ためしに行ってみてください。

他に中に詰めるものに朝鮮人参１本（４本１５００円ぐらいで売っているそうです。）
　　　　　　　　　　にんにく４個
　　　　　　　　　　なつめ２個
　　　　　　　　　　もち米３００グラム
　　　　　　　　　　栗、銀杏

トッピング
　　　　　　　　　　糸唐辛子
　　　　　　　　　　塩コショウ
　　　　　　　　　　錦糸玉子
　　　　　　　　　　白髪ねぎなど

最近夫も私も少々疲れ気味なので、作ってみようと思ってます。
出来たら、我が家の月１定番料理にしちゃおうかな。チョット贅沢でもいいよね。