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2004年02月09日
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今日は２月９日「ふぐの日」でもあります．
１９８０年に山口県下関ふぐ連盟が２と９の語呂合わせで命名したという．
ふぐの珍味は一度食べたらやめられないと言いますが，反面ふぐは猛毒を持っているため，正しく調理しないと食中毒を起こし，時には死に至ることもあるという．怖いことですね．
従って勝手の知らない「素人のふぐ料理」はしないことだそうです．
その点，専門の調理師による「ふぐ料理」は珍味そのもので「本場のふぐ料理」を是非，食べたいものですね．
当地方でも恒例の「にいがた食の陣」が昨日まで３日間，市内４会場で盛大に開かれました．
古町会場では「サケの親子汁．ボルシチ」など多彩な料理が出展され，しかも一杯３００円と格安で販売されたため，
まさに「押すな．．押すな．．」の大盛況となりました．
県内の食材をふんだんに使った温かい「なべ料理」など，寒い時には最高ですね．
１９８０年に山口県下関ふぐ連盟が２と９の語呂合わせで命名したという．
ふぐの珍味は一度食べたらやめられないと言いますが，反面ふぐは猛毒を持っているため，正しく調理しないと食中毒を起こし，時には死に至ることもあるという．怖いことですね．
従って勝手の知らない「素人のふぐ料理」はしないことだそうです．
その点，専門の調理師による「ふぐ料理」は珍味そのもので「本場のふぐ料理」を是非，食べたいものですね．
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ごろう9897
ゴロウの日記です．
ケンとナナ＆マキバ…
スカット５５さん
休眠中 darton dartonさん
お気楽mayuの独り言 茨・コッペリアさん
ドリーム リースみ… みこちゃんｂｂさん
素敵なビーズジュエ… アフロディーテNさん
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