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ごろパン
さてどうなりますやら、楽しい日記にできたらいいですね♪
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2011年07月22日
カテゴリ： 奥西
とうとうこの日がやってきました。初めてハモをさばくのです（笑）
まず仕事の帰りに遠いので、電話をかけて「活ハモはありますか？」
って聞いたら「今日はいまっせ～～～」と言う威勢のいい声で返事がありました。
すぐに取り置きをお願いして、ただちに向かいます。
行くとすでに準備されていてガッツンガッツン暴れてました（笑）
お姉さんは、危ないから気をつけてって言ってビニール袋に入れてくれました。
そして「氷に入れてたら死ぬから、入れといて」と言うので
「１時間で死にますか？」と返答すると「無理！！」の一言でした（笑）
奥西のご主人が「にいちゃん、１０００円にしとくよ」と嬉しい一言を言ってくれて
家に持ち帰り、恐る恐る触ってみると、動かないのでラッキー！！ただちにさばくぞ！！
おっとその前に、写メ写メと。
まあまあ大きいので、計測しなくっちゃ♪
まず頭の後ろに包丁を入れ、動かない事を確認、次にお腹を少し開くと、なんとびっくり
卵が山ほど入ってるじゃないですか～～～。
恐る恐る包丁を入れながら切っていってたのですが、上手く取り出せないので
一気に内臓ごと取り出す事にし、内蔵に包丁を入れると、
「ギャー！！」ガッツンガッツン暴れだして、噛みつきにくるのです（笑）
しょうがないので、もう一度氷の中に３時間入れて絶命を待ちました。
気分を入れ替えて、生きてるかどうか確認すると、今度は大丈夫！！
ユーチューブで、見たとおりにまねしてさばくこと３時間（笑）
値段は活ハモの方が、半額以下なので、これからも頑張って自分でさばきたいと思います♪
さあ～～～～今度はいつ買いに行こうな？（笑）
まず仕事の帰りに遠いので、電話をかけて「活ハモはありますか？」
って聞いたら「今日はいまっせ～～～」と言う威勢のいい声で返事がありました。
すぐに取り置きをお願いして、ただちに向かいます。
行くとすでに準備されていてガッツンガッツン暴れてました（笑）
お姉さんは、危ないから気をつけてって言ってビニール袋に入れてくれました。
そして「氷に入れてたら死ぬから、入れといて」と言うので
「１時間で死にますか？」と返答すると「無理！！」の一言でした（笑）
奥西のご主人が「にいちゃん、１０００円にしとくよ」と嬉しい一言を言ってくれて
家に持ち帰り、恐る恐る触ってみると、動かないのでラッキー！！ただちにさばくぞ！！
おっとその前に、写メ写メと。
まあまあ大きいので、計測しなくっちゃ♪
まず頭の後ろに包丁を入れ、動かない事を確認、次にお腹を少し開くと、なんとびっくり
卵が山ほど入ってるじゃないですか～～～。
恐る恐る包丁を入れながら切っていってたのですが、上手く取り出せないので
一気に内臓ごと取り出す事にし、内蔵に包丁を入れると、
「ギャー！！」ガッツンガッツン暴れだして、噛みつきにくるのです（笑）
しょうがないので、もう一度氷の中に３時間入れて絶命を待ちました。
気分を入れ替えて、生きてるかどうか確認すると、今度は大丈夫！！
ユーチューブで、見たとおりにまねしてさばくこと３時間（笑）
値段は活ハモの方が、半額以下なので、これからも頑張って自分でさばきたいと思います♪
さあ～～～～今度はいつ買いに行こうな？（笑）
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