ソーラン軒はいいですねぇ・・
月に一・二度は食べたくなるとこです。
以前は塩でしたがやはりサッポロらーめんは味噌ですね。
http://ameblo.jp/kukude81/ (2010年01月28日 12時21分19秒)
月に一・二度は食べたくなるとこです。
以前は塩でしたがやはりサッポロらーめんは味噌ですね。
http://ameblo.jp/kukude81/ (2010年01月28日 12時21分19秒)
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gorozo
庄内平野で暮らしはじめたゴロゾウが、ご当地グルメを中心に、釣りしたり釣り魚食べたりしつつ、まったり地元レポートします♪
2010年01月23日
テーマ： ★ラーメン(16647)
カテゴリ： ■庄内のラーメン屋さん
鶴岡市の 「ソーラン軒」 に行ってきました
味噌ワンタンメン 680円
スープは、サッポロラーメンの王道！って感じのおいしさですが、けっこうスッキリ系♪
麺が、プリプリ＆シコシコの中太麺で、とても美味しいです
なるほど北海道の製麺所から取り寄せているだけあるなぁって納得＾ｰ＾ ←箱がありました♪
特筆したいのが ワンタン ！
上の画像だと隠れちゃってて見えないんですが、じつは6～7個ひそんでまして、
黄色 くて、小ぶりで マルン ♪としてます。
で、 厚み のある、ギョウザの皮みたいな皮で、 ツルプリッ ♪としてクセになる美味しさ
食べごたえあるので、普通盛りでもけっこうなボリュームで満足でした
←お気に入り新食感＾ー＾辛味噌ラーメン大盛り 600＋120円
すっきりした潔い辛さでした☆ 夏でも気持ち良い汗かけそう＾＾
ただこちらはモヤシが入ってなくて、
「サッポロラーメンといえばモヤシ！」と期待してた夫はちょっぴりショボンでした （´・ω・｀）
どちらのラーメンも、真冬なのに最後までアツアツでいただけて嬉しかったです＾ー＾
「ソーラン軒」
山形県鶴岡市西新斎町7-59
0235-24-8756
火曜定休
雰囲気的にはそこそこ ハードル高め です。
といっても酒田市の「あづま食堂」とか「いしづか食堂」ほどではなく、
「銀華」がO.K.な方にはぜんぜんオススメです＾ー＾
（※上記のハードル高い例にあげたお店は、ご存じのとおりゴロ夫婦の 超 お気に入り店です＾ー＾）
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いいねぇ・・
kuku さん
Re:いいねぇ・・(01/23)
gorozo
さん
＞kukuさん
なんと！ソーラン軒の常連さんでしたか ＾ー＾
わたしもサッポロラーメンといえば味噌のイメージです。
塩にも興味シンシンなんですが、寒いとやっぱり味噌を選んじゃいますね＾＾
このところ味噌頻度が高いのはそういうワケです♪
そういえばkukuさんのページにコメント書き込めないもので、
いつもこちらばかりでごめんなさい（´・ω・｀）
※このコメント読んでくださってる皆さま、kukuさんのとこご自分で中華麺つくってらっしゃったりして面白いサイトなので、ぜひ見に行ってみてくださいね☆
(2010年01月28日 23時51分05秒)
なんと！ソーラン軒の常連さんでしたか ＾ー＾
わたしもサッポロラーメンといえば味噌のイメージです。
塩にも興味シンシンなんですが、寒いとやっぱり味噌を選んじゃいますね＾＾
このところ味噌頻度が高いのはそういうワケです♪
そういえばkukuさんのページにコメント書き込めないもので、
いつもこちらばかりでごめんなさい（´・ω・｀）
※このコメント読んでくださってる皆さま、kukuさんのとこご自分で中華麺つくってらっしゃったりして面白いサイトなので、ぜひ見に行ってみてくださいね☆
(2010年01月28日 23時51分05秒)
うまそう～～～
kenz.typeR さん
写真見て惚れました。(笑)特に味噌系も大好きなので。近いうちにチャレンジしてみたいです。
それにしても、山形はある意味ラーメン王国ですね。スーパーに行ったら、麺とスープが売ってあるなんて・・他県では考えられないです。
それを、同僚の女性に話したら、「だったら、他所の人は、土曜の昼とかどうするの？」と質問を受けました。(笑)
ハナブサ醤油といい、松田製麺の麺といい・・九州に帰ったら、手に入らなくなって随分寂しい思いをしそうです。温かい時期ですが、松田製麺のラーメンの麺を、茹でて水に晒した後、ソーメンのツユに薬味がわりに豆板醤を少し入れて、つけ麺として食べてみたら・・・絶品でした。
大雪降ると大変だけど、食べ物は・・お米や魚も・・日本ではトップクラスです。こっちから、関東などへ就職する人は・・ある意味かわいそうかも・・・。
折角の庄内ライフなので、しゃぶり尽くしたいと考えています。(笑) (2010年02月02日 01時05分57秒)
それにしても、山形はある意味ラーメン王国ですね。スーパーに行ったら、麺とスープが売ってあるなんて・・他県では考えられないです。
それを、同僚の女性に話したら、「だったら、他所の人は、土曜の昼とかどうするの？」と質問を受けました。(笑)
ハナブサ醤油といい、松田製麺の麺といい・・九州に帰ったら、手に入らなくなって随分寂しい思いをしそうです。温かい時期ですが、松田製麺のラーメンの麺を、茹でて水に晒した後、ソーメンのツユに薬味がわりに豆板醤を少し入れて、つけ麺として食べてみたら・・・絶品でした。
大雪降ると大変だけど、食べ物は・・お米や魚も・・日本ではトップクラスです。こっちから、関東などへ就職する人は・・ある意味かわいそうかも・・・。
折角の庄内ライフなので、しゃぶり尽くしたいと考えています。(笑) (2010年02月02日 01時05分57秒)
Re:うまそう～～～(01/23)
gorozo
さん
＞kenz.typeRさん
ほんと、山形・庄内はラーメンパラダイスですよね～＾ー＾♪
わたしもゴロ夫も、庄内一円のラーメンの美味しさのおかげで、
「自分がこんなにラーメン好きだったとは知らなかった！」ってかんじに覚醒しちゃって、
現在のラーメンラブライフに至ってます（笑）
あ！ソーラン軒、女性やお子さんにはちょっぴりハードル高いかもなのでご注意を！
2年前のわたしには越えられなかったかも…＾＾;
もちろん現在のわたしにとっては、一度でお気に入りのお店になりましたけどね♪
(2010年02月02日 23時42分53秒)
ほんと、山形・庄内はラーメンパラダイスですよね～＾ー＾♪
わたしもゴロ夫も、庄内一円のラーメンの美味しさのおかげで、
「自分がこんなにラーメン好きだったとは知らなかった！」ってかんじに覚醒しちゃって、
現在のラーメンラブライフに至ってます（笑）
あ！ソーラン軒、女性やお子さんにはちょっぴりハードル高いかもなのでご注意を！
2年前のわたしには越えられなかったかも…＾＾;
もちろん現在のわたしにとっては、一度でお気に入りのお店になりましたけどね♪
(2010年02月02日 23時42分53秒)
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