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gorozo
庄内平野で暮らしはじめたゴロゾウが、ご当地グルメを中心に、釣りしたり釣り魚食べたりしつつ、まったり地元レポートします♪
2010年05月23日
テーマ： ★ラーメン(16647)
カテゴリ： ■庄内のラーメン屋さん
「らーめん工房 はくが。」 に行ってきました
あさりらーめん 830円
流石！「あさりらーめん」というだけあって、本当にたっぷりのあさりがのってて、
アサリの味と香りが ギュッ とつまったスープです
すごくさっぱりしてて塩分もひかえめなんですが、
スープを飲みながらいただくには丁度良い塩梅でした♪
プリッ と美味しい身も たっぷり 楽しめました。
直球で、斬新な一杯でした ＾ー＾
もつらーめん大盛り 780+180円
スープは、すっきりだけどゴマのコクがあって、マイルドなお味でした♪
麺は太めのちぢれ麺で、 ツルプリ感 が強くて良かったです（あさりらーめんも同じ麺）
ただ、太さのせいか量が少なく感じたのがさみしかったです。
モツは、柔らかすぎず程よい歯ごたえでおいしかったです ＾ｰ＾
「らーめん工房 はくが。」
0235-24-6068
11:00～23:00
年中無休
そうそう、あさりラーメンにはプチっとコーヒーゼリーがついてました ＾ー＾
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はくがさん
Red Dragon さん
Re:はくがさん(05/23)
＞Red Dragonさん
拝見してきました！ 気が合いますね ＾ー＾
「はくが醤油ラーメン（細麺）」美味しそう♪
もしかして、あさりラーメンには中細麺のほうが合うんじゃないかなぁって思いながら読みました。
太麺もすごくツルプリ感が強くてオススメなので、つぎはぜひ＾＾
(2010年06月04日 07時47分28秒)
拝見してきました！ 気が合いますね ＾ー＾
「はくが醤油ラーメン（細麺）」美味しそう♪
もしかして、あさりラーメンには中細麺のほうが合うんじゃないかなぁって思いながら読みました。
太麺もすごくツルプリ感が強くてオススメなので、つぎはぜひ＾＾
(2010年06月04日 07時47分28秒)
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