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2007/04/13

薬味三昧

テーマ：べランダ菜園について（＾＾）(899)

カテゴリ：ベランダ菜園

ここ数日間、会社のお昼休みに家に帰っては
芽キャベツの植わっていたプランターの土をせっせと片付けて
これからの季節に向け薬味の種をまいておりました。

何しろ血統書付きのアレルギー体質なもので
風がふけば埃で目は痒いし、鼻水は垂れるﾜで･･･
午後からの仕事は、とんでもない状態でした。ｽﾞﾙ
何とかここまで辿り着きました。

アサツキ

アサツキ球根300g

これは、秋口に球根で植えたもので今が食べ頃。
実家から持って来たものです☆どんどん増えていくので楽しいです♪

青しそ

青しそ

普通に鶏の唐揚げをして、お皿に茹でたモヤシとレタスをひき
子ネギ、シソ、しょうが、三杯酢、ごま油でソースを作り
唐揚げがアツアツのうちにジュ～ッとかけて頂くのがゴルゴ家定番メニューです。
けっこうお酢をきかせると夏でもサッパリ頂けちゃいます☆

みょうが

早生みょうが【約200g入り】深めのプランターや発泡スチロールでもできます

実家に植えてあったのを持って帰って来ようと思っていたのですが
先日、ホームセンターで発見したので購入して今年から初参加です。
美味しい三筋肉に巻いて食べたいわ～♪

みつば

みつば【種】

お饂飩やお吸い物に使いたくて毎年植えております。
日向で育てるとバリバリになり大変なコトに･･･

バジル

070413春10 サカタのタネハーブのタネバジル

これも毎年植えています。
パスタに生のバジルが入ると格段に美味しくなるのでオススメです。

手軽に出来ますがマンションの日当たりガンガンの所で育てると
ヨモギのようになってしまうので注意して下さいませ～

薬味は、スーパーで購入しても少ししか入ってないのに
そこそこのお値段ですし、家のベランダで育てれば常にフレッシュ☆
たいへんお手軽なのでぜひお試し下さいませ♪

ミニトマト、キュウリ、オクラ、二十日大根、小カブ、インゲンマメ、エダマメ･･･
種は買ってしまったけど大丈夫かなぁ。チョット心配
ソラマメと玉葱の収穫もこれからです

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