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2014/07/26

和風とんこつラーメン屋さん「UZU～渦～」＠福州

(2)

カテゴリ：ラーメン

福州にも、味千ラーメンをはじめ、日本ラーメン屋さんはあるけど、
やっぱり日本のラーメンとはどこか違う。。。

食べるともっと日本のラーメンが恋しくなってしまう感じ(笑)

で、行ってみたのが、 UZU 。
店内は居酒屋風。

いくつかメニューはあるけど、とりあえず定番品のとんこつラーメン食べた。
どーん！

なかなか美味しかった！

ちょっと油っぽい気もするけど。

何より好感が持てたのは、清潔感があるところ。
日本みたいなカウンター形式だから、キッチンの様子も見える。
私たちが行った日は閉店間際で閉めの掃除してた。まじめにやってる感じ。

このお店のオーナーさんは中国人だけど、昔日本のラーメン屋さんで働いてたんだって。

日本のラーメン恋しくなったら、ここに来よう。