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2003年10月の記事
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シェ・オノ （欧州家庭料理）in 中野 ★★
場所はサンロードから並行に細い路地を二本程入ったところ、要するにふれあいロードよりももう一本東側です。 此方は、中野では「ラウロ」と並び気楽に洋食が食べられる店って感じです。 一人でも気楽に入れます。 セットメニューでマグロのステーキとかタンシチュー等があります。 まあ、普段飽食に慣れている方には物足りないかもしれませんが、お気軽に利用できる店では一押しです。 味も特別コレが美味しいという事もないのですが、標準的な味です。 でも、決めのデートって店じゃないから、くれぐれもそういう用途では使わないでね・・ でも、グルメサイトだと何故かフレンチのカテゴリーなんだよね～ オとイの違いで随分味も違うもんだな～ （笑 でも、シェー Oh No と言う解釈もなりたつからね・・ チョト古いか！？！？！シェ オノ 住所 東京都中野区中野5-53-9 TEL 03-3319-0686
2003.10.31
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福臨門酒家 丸ビル店（広東料理） in 東京駅★★★★
場所はご存知「丸ビル」の３６階オープン当初はTDL状態であったが、最近では此方予約なしでも入れるようになった。尤も銀座店も含めて吃驚するくらい料金がお高いので、通常よりは空いていてあたり前だが・・・ でも、此方は銀座店とは違って高層ビルの最上階コーナーに位置してる為、皇居と新橋方面が一望できる。夜は窓際の夜景を眺めながら美味い広東料理を食せれば、なんの文句もあろうはずがない。香港本店に九龍店、１９９４年には大阪心斎橋にも出店したみたいだ・・ 味の面ではどの料理を食べても超一流であるが、一言いうなら、お値段が若干高い。そういう意味ではお昼の飲茶の方が一般庶民には気楽に楽しめるのではないだろうか・・夜で比較するなら、此処と同レベルで値段がリーズナブルなのは新宿三井ビルの「新宿聘珍樓」がお奨めです。こちらは略半額位で同様の効用が得られるので金銭面を考慮するなら此方でも良い。福臨門酒家 丸ビル店 (ふくりんもんしゅか ) 住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F tel：03-3283-2002 URL：http://www.fooklammoon-grp.com/chi/index.htm 定休日：無休 営業時間（平日) 17:00 ～ 23:00
2003.10.29
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★「魂との対話」 by Gary Zukav
先日、某有名な美容家の先生と友人の３人で新宿の高層ビルの最上階で美しい夜景を見ながら中華三昧でした。 キャプションの本は、その先生からのお薦めの本で、全米で３００万部を越すベストセラーらしい・・ 王様の感想は、内容的には聖書に通じるものがあり、精神世界を解説している割りには解かりやすい。それ故、単純なアメリカ人に比較的人気が出るのも解かる。いや、決してこの本が悪いという訳ではなく、それなりに真理は言い当ててるし魂の浄化には非常に役に立つ本だと思います。
2003.10.27
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あーん、菊華賞ハズレちっち・・・ ごみんネ！
皆さん、御機嫌よう！ 又、週末競馬予想外れちまった～ ７連勝もしたのがいけないのかなー やはり予想の競馬は波があるので、確実に儲かる競馬の講座完成させます。 と言う訳で王様流はコンスタントに勝ってるです。 その方法を皆さんにチョトづつ紹介しますね・・ 楽しみにしていてね。過去にG1６連勝の記録もあるけど・・ 今回はG1の神に見放されてるようです・・ しかい、所詮予想する競馬は当たったり、ハズレたりの繰り返しなので、投資にはむきません。 でも、予想しない競馬は自信ありますので、ゆっくり書き綴っていきますね・・・ 楽しみにしていてください。 ではでは・・
2003.10.26
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★王様週末菊華賞（G1)京都 日曜日の予想
メールや電話で何で、週末競馬予想が無いんだと友達からリクエストがあったので、とりあえず予想しますが・・ 変な事を始めてしまったと後悔している王様でした。 でも今回の菊華賞はそれ程難しく無いので良かったら参考にしてください・・・ 世間で騒がれている「ゼンノロブロイ」の２枠と「ネオユニヴァーズ」「ヴィータローザ」の同居８枠がかなり強烈だ！ 又、秋華賞の悪夢の再来本命、チャンチャンと今度こそはいかない事を願って・・ 枠連で、 １－２ １－８ ２－５ ５－８ 本線で 狂っても ２－４ ４－８ ８－８ 迄抑えれば万全なような気がする。 最後に２－８をどうしても買いたい人は勝負するなら１点勝負で ２－８だけを買おうネ！ 競馬で大事な事は諦めだから・・・
2003.10.25
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やっぱり未だ不景気は持続してるって事か・・
いや～ 「フルーツ半額セール」やったら皆さん敏感に反応するって事はマダマダ世の中が不景気って事か・・ でも、先日風の便りで貿易の方の顧客が「フルーツ半額ですか？」とか言われちゃった。 数十キロならいざ知らず、 何トンも半額で売ったら会社としては、赤字になちゃうからね・・ だから、この王様の日記を読んだ人は余り人に半額セールの事広めないでね・・ 個人が買う量なら王様ビクともしないけど、メーカーが個人を装って「料理学校の日記」見たとか言われたら、、 参ちゃうからね・・ 宜しくです。 イヤハヤ、本当に・・
2003.10.24
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さらしな総本店北口(蕎麦・饂飩）in 中野 ★★★★
JR中野駅北口にある蕎麦が美味しくて有名な店だが、王様の感想は確かに現在の所中野でNO.1の蕎麦屋・・ 昨日２２日に新装開店で以前程店に風情は無くなったが、それなりにお洒落でBGMもjazzになったし、此処北口店は以前は南口店より若干人気が無かったし、味も微妙に南の方が良かったが、新しくオープンしての感想は、略差が無くリました。 この店は本来は蕎麦屋で、二八や三色蕎麦あたりがお奨めだが、意外に知られてないのが「うどん」此処の饂飩は数多ある中野の饂飩屋と比べて遥かに美味い事を保障する。コシもあるし喉越しも最高です。一度食べたら病みつきになるよ。「ザル饂飩」お試しあれ！ あ、それと、今なら開店祝いで蕎麦の菓子と唐辛子もらえるかも・・・ コレ見た人は今日にでも行ってみて。さらしな総本店北口店 住所 東京都中野区中野5-56-7 TEL 03-3389-4218★↓ 下の日記に読んで、「料理学校の日記」見たで半額でフルーツをゲットしよう！
2003.10.22
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中野○○学園様フルーツお買い上げありがとう・・
本日の日記は嬉しい報告です。 JR中野駅の線路沿いに料理学校で「織○学○」というのがあるんです・・ その料理学校の生徒が毎年秋の文化祭でケーキを焼いて一般販売する企画があって、今年の文化祭向けに王様のフルーツが４５０ｋｇ程売れました。 仮に一本のケーキに１５０ｇ使用するとしても、３０００本近いフルーツケーキを売る「○田○園」恐るべし！ それと生徒の皆様ご苦労様です。 何より嬉しいのは王様のフルーツがコレほど多くの皆様に御賞味戴けるのが光栄です。そこで、日頃の感謝の印として・・・ この日記をお読みになってケーキ造りに興味のある方の特典として、「料理学校の日記」読んだと買い物籠の要望欄に書いていただければ、フルーツミックス ラムレーズン ドライイチジク プルーン ｵﾚﾝｼﾞｽﾗｲｽに関して半額（５０off） にて提供させていただきます。期間は（11/5迄）とします。 詳しくは本HPのリンクからケーキを作る時に行くHPのリンクの「買い物カゴ」で注文してね・・・ http://www.tokyokako.com/
2003.10.21
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ろくもんや（お好み焼き）in 新宿 ★★★
場所は新宿JR南口を下車して階段を下り、甲州街道に沿って新宿御苑方面に数十メートル程歩き、ドコモショップ脇の路地を左折してラーメン屋の地下です。 此方は、美味しい店不毛地帯新宿にしては珍しく美味い。デートにも向いている貴重な「お好み焼き屋」です。 内装もお洒落でBGMもセンス良し。 所謂お好み焼き屋と言うより、居酒屋的にも使えるし、チョトした小料理という感覚でもよいだろう。何れにしろ、お好み焼きが好きな彼女なら喜ぶでしょう・・・ この場所は、ずっと昔にお笑いの劇場が在った所かもしれない・・・
2003.10.20
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★小次郎（王様？）敗れたり・・・ 秋華賞（G1)
あ～ん ８連勝ならず・・ 負けちっちーー カナスｲー (T.T)秋華賞は 本命中の本命の幕切れでした。。 今日の敗因を検証するに、 王様は本日免許の更新に行ってたので、レースを観戦できなかったから念力が通じなかったのか？ （なわけないね・・・） 王様の予想を見て馬券を買った皆様には大変ご迷惑をおかけしました。 この馬（アレ？ この場か・・）をかりてお詫び申し上げます・・ m(_ _)m え？ 買ってないですって・・良かったー コレを機会に週末競馬予想は暫くお休みしようかな！？！？ j^j^j 3 0O○
2003.10.19
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秋華賞（京都）王様週末競馬日記８連勝なるか？！
皆さん、ごきげんよう！ーーー 週末王様競馬予想日記も、遂に７連勝を達成してしまった。 こうなると何処まで記録が更新されるか楽しみだ！ 本来ならば「府中牝馬ステークス」の予想なのだが、恐らくみなさんの関心はG1の「秋華賞」だと思うので、此方を予想する事にする・・・ 此処では超良血馬の５枠「アドマイヤグルーブ」にヤネが武豊となれば、この枠は外せまい！ 後もう一つは、やはり２冠馬の８枠「スティルインラブ」しかない。 本来ならこの５枠と８枠の 枠連 ５－８ 4.3倍の１点買いしかない様に思えるが・・・何時も言ってるけど、 皆さんが想像する通りにならないのが競馬です。 だって、普通の予想で当たるなら苦労はないのだ。 もっとも、今回に限りはチャンチャン！ って気がしないでもないが、やはり、プロ馬券士の意地にかけてこの予想は棚に上げ何処から此処へ買うか紐の探索をしよう・・ ざっと見渡すとやはり可能性のあるのは、１枠と４枠だろう・・ 結論は 枠連で ４－５ ４－８ ８－８ 本命党 １－５ １－８ ５－５ 穴 党 ２－５ ←番外だが気になるので押さえ さあ、あとは皆で ８連勝が達成する事を祈ってくださいね！ GOOD LUCK ! Ciao・・ 王様のつぶやき・・ ５－８さへ来なきゃ、 ８連勝でしょう！
2003.10.18
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神無月ステークス（東京）７連勝なるか？ 王様週末予想
明日10/18(土）は神無月ステークスだ。 先週まで土日のメインレースを予想して３週連続当たってしまったが、こうなると記録更新の楽しみが出てきた。 さて、本題にはいる・・ このレースでかなり有力な枠は７枠の「テンケイ」と「カイトヒルウィンド」同居枠してる枠・・ それと１枠の「シべりアンメドウ」「ウメノコトブキ」即ち、 １－７枠を軸に据えてコスモキングの居る６枠と「クロスS」「ネイチャーH]の８枠から買えば万全だ！ あ、競馬に万全等あろうはずもないが、コレまでは運良く当たってきた・・通常なら７枠を軸に買うのが妥当なのだろうが、今回は敢えてそれはやめる。 それと、尤も来そうな １－７も敢えて買わず・・これで勝負だ！ 枠番連勝で １－６ ６－７ ７－７ 本命党 １－８ ７－８ ６－８ 穴 党 果して王様の７連勝は達成されるのか！ 皆で願をかけよう・・ Ciao！
2003.10.16
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浪花ひとくち餃子餃々（チャオチャオ）in 中野 ★★★
中野ブロードウェイのサンモール店が10/10にオープンしました。中野は餃子専門店が「餃子菜館」と「餃子の王将」位しかないので、餃子好きは嬉しいだろう・・ なんでも、此方のチェーン店は餃子販売の昨年実績が５２、８５２４食も売ったらしい・・ この店の拘りは以下の７か条にも表れている。１、皮は極薄限界仕上げ１、肉は国産生肉使用１、野菜は産直減農薬栽培１、油はヘルシー落下生油１、タレはサッパリ自家製ダレ１、勿論手作り手巻き餃子１、秘密は焼水・白い水 ・・とまあ、凄い能書きが書いてあるが、 味は開店当初は他店からの応援もあり、美味しかったのだが、今は普通に美味しい程度なので、過渡の期待を抱かぬよう、御注意あれ・・手羽先餃子（１本） １８０円シソ風味餃子 ４３０円餃々餃子 ２８０円麦飯 ２００円麦とろご飯 ２８０円しじみ汁 ２００円ひとくち餃子餃々 東京都中野区中野5-56-9 TEL 03-3387-2228
2003.10.15
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★珈琲の美味しい要素アレコレ★Part ２
皆さん、ごきげんよう！========= 今朝は美味しいエスプレッソの入れ方アレコレの薀蓄・・・って言っても、コレはマシーンがやるのであまり能書きをいう事はないのだが・・・ 王様の使ってるエスプレッソマシーンはイタリア製のディロンギの１３気圧の奴なんだけど・・ エスプレッソを淹れるにはやはり最低１０気圧以上あるのが理想です。 でも普通に売ってる密閉して下から直火で炊いてその圧力でコーヒーが上に上がるタイプでも、生豆が良くて焙煎が悪く無ければソコソコ飲めるとはは思います。 マシーンはさておき、ソレより重要な事はコーヒーの挽き方です。 エスプレッソの場合は通常の珈琲よりもかなり細かめに挽く事が重要です。 因みに王様は小振りのやはりディロンギの珈琲ミルを使用してます。 それから豆は深入り焙煎を基本とします。 イタリアンローストやフレンチロースト等が向いてます。 因みに王様は「宮本珈琲店」の「ケニアAA」という豆を使用してます。欲しい方があるかもしれませんので、後ほどHPにリンクを張っておきます。 本日はこの辺で、ではでは
2003.10.14
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★珈琲の美味しい要素アレコレ★
王様はどちらかと言うと、酒よりcoffee党なので・・ 本日はコーヒーを如何に美味く飲むかの薀蓄を言ってみよう！！ まあ、基本的には通常言われている美味しい飲み方の３要素は・・・ １）煎りたて ２）挽きたて ３）淹れたて と言われているが実際問題、２）と３）に関しては一般的に誰でも自分で可能だが、１）に関しては自分で出来ない事もないが、態々生豆を買ってきて自分で煎るのも面倒くさいので、省略している。 因みに王様はその日の気分で、メリタ、布ドリップ、エスプレッソ、ダッチと色々と使いわけているが、本日はペーパーフィルターを使用しての美味しいコーヒーの淹れ方アレコレを薀蓄する・・ １）先ず、お水はブリタ（西ドイツ製）を使用してろ過する。 ２）ヤカンで一度沸騰させてその後数十秒待って、やや冷めてからお湯を落とす ３）最初にチョコッとお湯を注ぎコーヒーを蒸らして、コーヒーがふっくらとお湯を含んで膨らんだら、中心～緩やか外郭に向かって円を描くように落として、後は一気に中心にめがけてお湯を落とす。 誤解を恐れずに言うならば、良く銀座の有名店○○コーヒーの様に一杯のコーヒーを淹れるのに５分近くもかけていれたなら、美味いはずがない、何故なら、本来のコーヒーの香りが逃げてしまうからね・・ あー 本日はチョトお腹も空いたので、美味しいものを食べにこれからお出かけするので、この続きは又後ほど・・ Ciao! to be continued・・・
2003.10.13
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☆毎日王冠（東京）日曜日☆ 遂に六連勝なるか！
あれよあれよと言う間に王様の週末予想は５連勝してしまった。明日は５４回毎日王冠だ。 今回は「ファインモーション」「バランスオブゲーム」のいる６枠がかなり有力だが、７枠「カンファーベスト」も悪くないので、今回は６－７をを本線として、５枠と８枠からを本線に穴に３枠を押さえれば万全だろう・・ 結論は・・ 枠連で ５－６ ５－７ ６－８ ７－８ 本命党向け ３－６ ３－７ ３－５ 穴党向け 上記で万全だと思う。 ６－７がきたら、 王様の週末競馬も５連勝までだとあっさりとあきらめよう。 Good Luck! Ciao ！
2003.10.11
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アイルランドトロフィー１１R（東京） ５連勝なるか！
お早うございます。 愈愈、東京競馬ですね・・ さてさて王様の競馬予想は目下４勝中ですが、勝負の世界では前にも言ったけど女神が微笑むのは４回までで此処からが正念場ですｌ。 競馬の流れから行くと、そろそろメインレースも穴が出る頃だと思うので今回は思い切って穴馬を狙ってみようと思います。 軸となる枠連は「サダムブルースカイ」のいる７枠と「フサイチオーレ」「オーゴンサンデー」の同居する２枠つまり ２－７枠が本線だが、王様競馬理論は、本命予想は凡そ片方が当たるという前提で考えると、どの枠からそこへ買うかが問題だ！ 今回は４枠「ベルボクサー」と６枠「ロードフラッグ」に大穴狙で横山典騎乗の１枠「サクラデインヒル」から買ってみよう・・ 結論は枠連で・・枠番連勝 ２－６ ６－７ ２－４ ４－７ 本命党 １－２ １－７ １－６ 穴党 果たして５連勝なるか・・ Good Luck ! Ciao・・
2003.10.10
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広島お好み焼きお多福や in 初台or幡ヶ谷★★★★
場所は幡ヶ谷と初台の中間にあり、どちらの駅からも徒歩10分程度で、山手通りから不動通り商店街に入り、商店が略終わりかけた所の右手にあります。（数十メートル先にコインパーキングあり） 店は明るく清潔感があり、壁面にはビッシリと芸能人のサイン入り色紙が飾ってある。 お味の方は広島焼きとしてはかなりのレベルでボリュームもタップリ！「広島焼きスペシャル」が￥1100で、他に豆腐焼き等がお奨めです。当地に店を構え２０年を超える筋金入りのお好み焼き屋なので、是非とも近場の人は寄ってみよう。 広島お好み焼きお多福や渋谷区本町６－１６－２Tel:03-3376-1204定休日：月曜日
2003.10.09
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かつや中野サンモール店（とんかつ）in 中野 ★★★
中野のサンモールの中程の左側にあるチェーン店のカツ丼やヒレカツが食べられる店。 注目すべきはそのコストパーフォーマンスの良さだ・・ カツ丼が何と～ ￥４９０という安さだから驚きだ、お味の方は、カツ丼等丼物はあまり食べる習慣がない王様としてはあまり評価に自信はないが、 不味くは無いレベルだという事だけは間違いない。 ヒレカツ定食に至っては、肉のレベルはかなりのもので、数多ある中野のトンカツ専門店と比べてもこちらの方が上の様な気がする。 唯一、衣が若干厚いのでもう少しパン粉を細かくして薄くすれば、更に洗練された味になるでしょう・・・西麻布の「ミカ○屋」あたりで感激してる人は、今が旬の中野「かつやサンモール店」へ是非！ ←何で宣伝してるの（笑かつや中野サンモール店 住所 東京都中野区中野５－６７－９ TEL 03-5913-2739
2003.10.08
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和賀（すし）in 幡ヶ谷 ★★★
先日、幡ヶ谷六号通りの商店街中程にある「和賀」というお寿司屋さんに行ってきた。 此方は個人まりとしてるが、店の造りは清潔で凛とした空気が漂っていて入店しカウンターに座った時から期待に胸が膨らむ・・ いか 中とろ コハダ あなご 白身のさかな何れもキッチリとした仕事がしてありネタも悪くない。 ただ、目下進化途上の寿司屋と言う感じがするので、今後が楽しみなすしやだ！ 最寄の駅は幡ヶ谷から４分位です。和賀 （わが）住所 東京都渋谷区幡ヶ谷2-9-14コートリーブル105号 TEL 03-3370-9907
2003.10.05
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王様週末競馬予想４連勝なるか？スプリンターズステークス１１R（中山）
遂に王様の週末競馬予想は３連勝を達成したが、明日スプリンターズSを当てれば、４連勝だ！ 以前にも書いたが、勝利の女神は凡そ４回位までが限界なので、 もう一回は当たるかもしれない。でも以前新潟競馬で、９連勝の経験を持つ王様としては大した事はない・・・ 今回の競馬スプリンターでは圧倒的な強みを発揮する６枠１１番の「ビリーブ」を信じる（believe)?? しかあるまい・・ まあ、競馬なんてものは洒落で当たる時もあるから、ビリーブを信じて、どう枠の「アグネスソニック」も悪く無いから、今回もセオリーを破って６枠から買うことにする。ただ当てたい人は６枠から ６－６を含めて総流しでOKだが、競馬は回収率が問題なので、１枠、４枠、５枠、７枠でOKだろう。 結論は・・枠連で １－６ ４－６ ５－６ ６－７ ６－６で万全だ！コレを更に絞れば、本命党は １－６ ４－６ ６－７ 穴党 は ６－６ ５－６自分で判断できない人は５点買っても損はしないでしょう。それでは、王様週末競馬４連勝に願いを込めて！ Good Luck !Ciao!
2003.10.04
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ベルセウスS（中山）１１R 10/4
本日は10/4は暦が二黒大安で、二黒の時の競馬は凡そ荒れるのが常だが、何時も通り正攻法で予想すると、軸の枠連は ２－７なので何処かの枠から２－７へ買えば当たる訳だ！ 競馬って簡単だね～でも、その何処かの枠を見つけるのが結構難しかったりするのだ！そこで一番妥当なのが、６枠「ホーマンベルウィン」「ワンモアマイライン」が同居する枠と ８枠「イシヤクマッハ」「クーリンガー」の同居枠で、結論は・・・ 枠連で ２－６ ６－７ ２－８ ７－８ です 先週土日当たったから、今週は確立論からすると、外れる可能性が高いけれど、ついてるとき幸運が続くから又当たるかもね！！王様の予想は３度続けてハズレる事は滅多にないから、皆さんもその辺を踏まえて投資戦略を立ててね！ Good Luck ! Ciao!
2003.10.03
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Symposion（フレンチ）in 代官山 ★★★★
代官山の旧山手通り界隈でフレンチを食べたい時は此方と向いの「パッション」が良いだろう。此方はヒラマツ系で、早い時間帯と休日はチョット芋臭い客層で壁のソファーがひな祭り状態なので、お勧めデートは平日の遅い時間。壁面のビュフェのリトグラフも王様の趣味だ。但し、料理は不味い訳ではないが、前菜、パスタに比してメインが若干物足りない。 個人的には内装もアールデコ調で気に入っているし、バンケットルームのティファニーのステンドグラスも素敵だ！その他個室もあるので、チョットした小パーティーに使用可。あるいは深夜のBarの方も小洒落ているので、軽くパスタorリゾット等を食しながら一杯・・・ ソファーの座り心地も良いので、Barは特にデートにお奨だ！ 接客も頗る良い。
2003.10.01
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- パン！ぱん！パン！
- 焼きカレーパン（118円←151円）〈山…
- (2026-07-28 22:58:30)
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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- おすすめグルメ！
- 「テラス ザ ダイセン」で絶品ランチ…
- (2026-07-27 06:06:48)
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