ぐるめパパの満腹日記 ～大陸紀行編～

　本日はイブイブで祭日である。例年通り自宅で身内だけのクリスマスパーティを開催することになったのであるが、なんと！今年も友人のミワコさんから、あの肉汁滴る絶品のローストビーフの塊が届いたではないか！

　我が輩は逸る心を抑えながら慎重に包み紙を開き、中から現れたその妖艶な肉の塊に一礼、早速包丁を入れてみたのである。通常ではお目にかかることのない見事なサシの入り方にロゼ色の絶妙な焼き加減。まさにキングオブローストビーフである。

　このような肉汁滴るローストビーフにはしっかりしたボディのワインももちろん良いが、肉の繊細な味を味わうため、また色でマリアージュする意味合いもあり、ロゼの泡を合わせてみた。クリスマスムードも満点である。

　かくして、絶品のローストビーフは次々と我が輩のお口の中で溶ろけていったのである。メリーローストビーフ！