うっかりママべえ　気まぐれ日記

ベーグル

一番簡単そうなレシピを見つけて、ベーグルを作ってみました。さっぱりふくらまないし、お湯に入れると沈んだまま…。おかしいと思い、もう１度トライ！やっぱりふくらまない。なぜだろう？イーストの賞味期限が１年以上も過ぎてました(T_T)これも捨てるのはもったいないので新しいイーストを加えて練り直したら少しだけふくらんでくれました。でも納得がいかないので再度作り直し！３度目となると手際もよくなり、うまくいって大満足です♪クリームチーズ＋ブルーベリーカシスジャムとベーコン＋レタス＋スクランブルエッグ＋マヨケチャをそれぞれ挟んで。おいし～くできました(*^^*)次はピザに挑戦してみようかな～。