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皆様、こんにちは。ホテルグリーンパレス、半てんです。
6月、梅雨真っ只中です。この時期に食される和菓子が今日のお話です。
和菓子は季節ごとに作られる定番の和菓子があるのですが、
6月の定番は 「水無月」
と言うお菓子です。
(ずばりそのままの名前ですね)
白のういろう生地
に 小豆
をのせた三角形の形をしていますが
この形は氷をかたどっています。
蒸し暑いこの時期、氷に似たお菓子を見て
涼感を楽しもうと食べられるようになったそうです。
「水無月」
は定番の和菓子なので
6月は多くの和菓子屋で扱っているのですが、
私は、当ホテルのすぐ近くの 今野餅屋
さんで見つけました。
今野餅屋
さんは昔からあるお店で地域の人々から愛されています。
今では数少なくなった街のお餅屋さんです。
串だんごや雁月など素朴な味わいが人気です。
ホテルグリーンパレスに宿泊の際はぜひ
訪ねてみてはいかがでしょうか。
今野餅屋
宮城県仙台市宮城野区小田原2丁目1-33
022-256-4271
営業時間 7:00~
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