2006年12月06日
カテゴリ： 料理
この前の週末の旅行でたくさん買ってきた牡蠣とはまぐり。
牡蠣は帰ってきた夜に生食べて、生を堪能してから、昨日の夜は、牡蠣の殻をこじ開けて、牡蠣にバターとガーリックを乗せて、オーブンで焼きました
牡蠣ってこの時期、ほ～んとおいしいですね
はまぐりも鉄板の空いたところに２０個くらい、いっしょに焼きました。
ワインにもよく合います
旦那さんの帰宅時間に合わせて焼きあがりました
息子はあまり牡蠣が好きではなかったみたい。
以前、生牡蠣も”おいしい～”って２つくらい食べたんだけど、今回は”いらない”と言って食べませんでした。
でも、はまぐりをい～っぱい食べました
私たち夫婦は牡蠣が大好物です♪冬の味覚ですね
新鮮な牡蠣を生で食べた後は、オーブンで焼く・・すっごく大好きな食べ方です
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