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2003年01月28日

今回は中華点心！！すっごく楽しみにしてました(^ｍ^*)

●えび餃子
●あんまん
●いかと海老のロール巻
●中華風ミートパイ
●野菜の甘酢漬け
●杏仁豆腐

あんまんは皮から自分達で作るということで、一緒に通っている

「ホントに２時間以内に、この全部を自分達で作れるの～～？！」と
かなり半信半疑でしたが、コレが意外と簡単！！！(^▽^)
最近パンはホームベーカリーだし、久しぶりに生地をこねたりして
なんだかすっごく楽しかった～～☆
ふんわり膨らんで、モチモチしてとってもおいしく出来ました。

今回のメニューの中のヒット作は、『いかと海老のロール巻』！
あんまんと同じ生地で具をロールケーキのように巻いて、切った物を
フライパンで焼いちゃいます。どんな味なのかな～と不思議でしたが、
予想以上に美味しかった！！コレはお持ち帰りして、夕食に出してみたら
ダーにも大好評でした！　ﾜｧｲヽ(^▽^*)丿

生地をこねたりちょっと手間がかかるけど、その甲斐あってすごーく

復習大会を企画中。一緒に夕食を作っちゃうと思えば、一石二鳥で
お喋りしてお茶も出来ちゃうし、何だか楽しいわ♪

ほんのお遊びで始めたお料理教室なんだけど、意外とはまってます☆

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