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2006.11.16
カテゴリ： グルメ
パチパチ☆
わたしは、京都の大好きなレストラン
【 イル・パッチョコーネ 】
へ。
大好きな人たち１４，５人で集まってパーティーを開き、
ワイワイと抜栓しました。
銘柄は・・
★「アンリ フェッシー」（フランス）
などなど。
あと、微炭酸の濁り白ワインも登場☆
強烈で個性的なワインでしたが、抜栓して２時間後ぐらいになると、
「おいしい！」
と思いました。
お料理は、
絶品！白レバーのパテやら、
鱈と牡蠣の一皿やら、
１２年熟成のバルサミコを加えたフルーツソース添えのパテやら、
アーティチョークのフライやら・・・
豚のリエットも、もちろん健在。
おいしくて、幸せでした。
集う方たちも、本当に心から、大好きな方たちなのです。
こういう夜に支えられて、
生きてるんだなぁ・・・
ボジョレーばんざい☆☆☆
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