京都「ビストロ山形」

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カテゴリ：グルメ

http://www.bistro-yamagata.com/
（錦小路通室町東入ル）

隠れ家感のただよう、細い道にある一軒家レストランです。
町屋を改造した味のある店内は、
雑多な雰囲気がなんともいえず落ち着きました。

そして
ビールを飲みながらメニューを開くと・・・

かなり興奮です。
字面からしておいしそうすぎる！！

ワインを１本たのみ、

コンビネーションサラダ（トリュフ入り）

自家製カラスミ（初物）

くもこのオーブン焼き

そしてグラタンを食べ、
最後は
プレーンオムレツとハヤシライスを注文。

卵をハヤシにのっけて食べました。

あぁ、おいししかったー！

あれ？
でも？？
初めに注文していたオーブン焼がまだ出てきてない！

奥からオーナーの山形さんが酒瓶を持って現れました。

いかにも好々爺なステキなおじいちゃん。

「どうもすんません～
手違いがあったもんで～」

「これはサーヴィスです」

“和製グラッパ”なるものをついでくださる。

和製グラッパとはなんぞや？
と尋ねてみると、
「爆弾ハナタレ」とのことらしい。。。

アルコールが45度をこえると焼酎とはいえないので、
ここでは、この酒を和製グラッパと呼んでいるらしいのだ。
なるほど。

というわけで、
なぜか山形のおじいちゃんも一緒に乾杯。
一気に飲みくだす、
喉が熱い。

うまい。

そして
我々の関係をたずねられたので、
「先月結婚したばかりです」と答えると、

「そりゃめでたい、
おい○○ちゃん、コーヒーをサーヴィスしてあげて！」

とまで言ってくださる。

「いや、お気持ちはありがたいですが、
私たち、夜はお酒しか飲まないんです」
と辞退・・

・・・すると、
「おぉ、ワシも一緒や。じゃあもう１杯！」
と、
またショットグラスに透明な液体をなみなみと。。。

なぜか再度、３人で乾杯。

オーナーの山形おじいちゃん、
もしやご自分が呑みたかっただけでは・・・？

という疑問もわきつつ、
とっても楽しい夜でした☆

このレストラン、本当に大好きになってしまった！
絶対にまた行こう！！
次はカウンターだな。

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