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gran99

ログハウス１９年前子供４人と家内の６人で小豆島へ移住。ログハウスの宿を経営しています。瀬戸内海に囲まれた小豆島からイベント、四季の出来事、チョット商売のことを発信したいと思います。よろしくお願いします

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アドミラル　スタッフＨ @ Re:冷やし讃岐うどん(05/16) いいっすねー、この時期の冷やしうどん。…

mic328 @ Re:ゲタの一夜干しで一杯(10/01) 初めまして。ゲタですか！下駄ですか？ …

pokikazo @ Re:畑の中の食堂(04/10) こんにちわ地図にもしっかりと載っている…

pokikazo @ Re:瀬戸を泳ぐ鯉のぼり(04/09) こんにちわ豪快な鯉のぼりですね。すごい

pokikazo @ Re:今年は梅の開花が遅いようです。(03/03) こんばんわ今年は横浜も大雪でした気温…

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2012.10.23

マナガツオを天ぷらで！

カテゴリ：旅行

おはようございます。先日、マナガツオが考えられないくらいの安値で出ていましたので思わず買ってしまいました。２匹を三枚におろして酒と薄塩をして冷蔵庫に１時間寝かせて天ぷらにして頂きました。いつものごとくスダチと塩、胡椒、山椒の混合塩を付けて頂くといくらでも食べられるは、飲めるわ、たまりません。白身の魚の天ぷらは最高
です。

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