2005.10.11
テーマ： 今夜のばんごはん(52017)
カテゴリ： 家ごはん ☆ショコタ
ショコタ；
昨日はチヨコと買い物に出かけ、この辺りではわりと大きなスーパーにいってきました。
バースデー企画（まだやるの？）そろそろお肉料理にでもと思っていたのですが、
ときめくようなお肉が見当たりません（泣）。。
見切り品のコーナーを覗いてみると・・・。な、なんと
こんな時期にホワイトアスパラじゃないですか！！
《太陽の国ペルーから》と書いてありますね。
５本で３００円のところ、
見切り価格なんとぉ～８０円！！！
アスパラでカルボナーラでもしよっか。ということで、
２０本購入。
３２０円♪
下ごしらえをしたアスパラの穂先以外をミキサにかけてピュレにし、卵黄とあわせておきます。
パスタとピュレを手早く合わせて
仕上げにレモンの果肉を細かく刻んだものを加えます。
お皿に点在している赤いソースは、クスクスのときにおなじみの
アリサとオリーブオイル、レモン汁を合わせたものです。
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またまたおいしそう～
プレッツェーモロ
さん
あれ、“アリサ”と言うんですか。
イタリアの料理の本にはharissaと書いてあるので、ハリッサ？なんて読んでました。
食べたことないのですが、こうやってパスタにも使えるんですね。
買ってみようかなあ。
(2005.10.13 08:42:07)
イタリアの料理の本にはharissaと書いてあるので、ハリッサ？なんて読んでました。
食べたことないのですが、こうやってパスタにも使えるんですね。
買ってみようかなあ。
(2005.10.13 08:42:07)
Re:またまたおいしそう～(10/11)
チヨコ et ショコタ
さん
プレッツェーモロさん
こんにちは。ショコタです。
＞あれ、“アリサ”と言うんですか。
＞イタリアの料理の本にはharissaと書いてあるので、ハリッサ？なんて読んでました。
フランス語読みだとｈを発音しないので、アリサとかアリッサとか言ってます。
＞食べたことないのですが、こうやってパスタにも使えるんですね。
＞買ってみようかなあ。
意外と便利です♪
-----
(2005.10.13 09:03:17)
こんにちは。ショコタです。
＞あれ、“アリサ”と言うんですか。
＞イタリアの料理の本にはharissaと書いてあるので、ハリッサ？なんて読んでました。
フランス語読みだとｈを発音しないので、アリサとかアリッサとか言ってます。
＞食べたことないのですが、こうやってパスタにも使えるんですね。
＞買ってみようかなあ。
意外と便利です♪
-----
(2005.10.13 09:03:17)
どうもはじめまして？
あっくん さん
こんにちは。あっくんです。
またおいしそうですね。
家でも参考にして作ってみようかな。来年にでも。
それはそうと、チヨコさんお誕生日だったんですね。
おめでとうございます！
来年はぜひ一緒にお祝いしたいわぁ (2005.10.13 12:22:37)
またおいしそうですね。
家でも参考にして作ってみようかな。来年にでも。
それはそうと、チヨコさんお誕生日だったんですね。
おめでとうございます！
来年はぜひ一緒にお祝いしたいわぁ (2005.10.13 12:22:37)
Re:どうもはじめまして？(10/11)
チヨコ et ショコタ
さん
あ～ぁ。あっくん!！！遅いじゃないですかぁ～
こんばんは。ショコタです。
連休お疲れ様でした。チヨコのお祝いに来てくれるものとばかり思っていましたが･･･（笑）
なんか変ですね。。チヨコともども、よろしくお願いします♪ (2005.10.13 17:32:00)
こんばんは。ショコタです。
連休お疲れ様でした。チヨコのお祝いに来てくれるものとばかり思っていましたが･･･（笑）
なんか変ですね。。チヨコともども、よろしくお願いします♪ (2005.10.13 17:32:00)
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