超・気ままスタイル(ｂ´∀｀)ｂ

うちでよく作るおやつです♪

「キャラポッコ」


あ、キャラメルポップコーンです(゜∀゜;)
子供も喜ぶ素敵なお味～♪

レシピも載せてみたりして～
簡単で美味しいので作ってみて下さいよ～(*^^*)


【材料】

＊キャラメル＊
グラニュー糖　５０g
バター　２０g
生クリーム　小さじ２
はちみつ　大さじ１
重層　小さじ１/５

＊ポップコーン＊
ポップコーン用ポップコーン　１/４カップ
サラダ油大さじ1～2
塩　少々

☆ポップコーン面倒な時は、レンジ用のでＯＫ
☆キャラメルに入れたはちみつはなければ、入れなくてもＯＫ
☆グラニュー糖がなければ上白糖でもＯＫ

【作り方】

1、ポップコーンを作る。
深めのフライパン(中華鍋等)を中火で温め、
油と塩・コーンを入れてフタをする。
はじけてきたらフライパンをゆすりながら全体的に火を通す。
全部はじけたら、
大きめのボウルなどに入れて粗熱を取っておく。
面倒な人は、レンジ用ポップコーンをチンして粗熱をとる。

2、キャラメルを作る。
ポイントは「絶対に混ぜないこと」
深めのフライパン(中華鍋等)に
バター・グラニュー糖・生クリーム・はちみつを入れる。
中火にかけて、バターが溶けだしたら
フライパンを揺すりながら全体に火を通す。
好みの色(焦がし具合)になるまで揺すりながら火にかける。　

3、茶色くなってきたら…
重層を入れて菜箸で混ぜ合わせ、ポップコーンを入れる。
全体にキャラメルがいきわたるように混ぜる。
あとはボウルに移してばらばらになるまで混ぜる。
(火傷に注意!!)



ほらできた～(′∀｀*)
サクサクで甘～い♪

テフロン加工された深めのフライパンで作ると楽です♪
σ(゜∀゜*)はめんどくさがりなので、
ボウルを使わずにフライパン一つで作ります…(笑)

ポップコーンの量を変えて
お好みのキャラメルまぶし具合にしてみて下さい♪
ナッツなんかを入れてもおいしいよ☆