イタリア直輸入雑貨GUBBIO（グッビオ）ショップブログ

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グッビオ @ ありがとうございました涼を呼ぶ水のお写真がとても素敵でした！

「eison」＝栄尊 @ ☆こんにちわ☆ もし良かったら僕の撮る「風景写真」で和…

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2008年06月04日

パルミジャーノ・レッジャーノ

カテゴリ：カテゴリ未分類

グッビオで食事を皆で食べていると、もちろんそのままワインのおつまみに、スープの味加減にもパラパラと・・・サラダやパスタにも
本当に大活躍のチーズで、今では大のお気に入りなんですよ
カツレツや肉団子を揚げるときにも、パン粉にこれを混ぜるとグ～んと味がアップ
イタリア土産はパルミジャーノの塊で決まり
そろそろ前回購入したものが小さくなってきました。
夏のバケーションで来日予定の友に、もうリクエストを入れてます

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