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どうもセレクの鰯です。
最近、アマダイが、鯛の仲間ではなく、スズキの仲間であることを聞きびっくり
しました。
アマダイは、京都の方では、グジと呼ばれ、身は淡白な味わいで、刺身、焼き物と
食べられているそうです。そんな高級魚をいつか、釣りあげてみたいです。
アマダイは、今が旬と聞きました。食べたいですけど、高級魚ですので、なかなか

セレクの近くの美味しいお店を紹介します。
和食 十喜さんです。地酒やワインが、豊富にあり、魚介類も豊富です。
是非行ってみて下さい。
仙台市青葉区本町1-2-5第三志ら梅ビル1階
050-5872-5376
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