＼仙台／ホテルグリーンセレクの仲間たち。

どうもセレクの鰯です。

いよいよ気温も上がり本格的な海釣りを開始しようと父親と仕掛けについて

話をすることが、増えてきています。

今の時期ですと旬の石持（グチ）がよく浜釣りをしているとよくかかります。

自分たちの本命は、スズキなんですけれども、石持が、釣れると親父は、いつもがっかり

し、でも美味いからイイか！と毎年言っています。

先ほどから出てきている石持の名前の由来ですが、二つありまして

一つは、浮き袋がほかの魚よりも発達し釣り上げた後にグーグーと鳴く為、

別名（愚痴）と呼ばれていることと、二つ目は、平衡感覚を司る大きな耳石が、

頭にあることから、石持と呼ばれています。

セレクの近くの美味しいお店の紹介です。

みわ亭さんです。

宮城の旬の新鮮な魚介類、野菜を使用し素材の持ち味を生かした料理を

提供してくれます。

仙台市青葉区本町1-1-1アジュール仙台2F

022-711-7611

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