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サトです! しとしとぴっちゃんの雨が続きます。
セレクではレンタルのビニール傘を準備していますので
お出かけにお使いください。
本日は、セレクから徒歩数分のところにあります
中華料理店「龍亭」 をご紹介します。
ここは冷やし中華発祥の店なのでよく場所を聞かれます。
HPより
「涼拌麺(リャンバンメン)、今から七十年以上も前、初めて世に出た冷やし中華はこう名付けられました。
当店「龍亭」の創業者四倉義雄の資料によると「昭和十二年、全国の業界に先駆けて、涼拌麺を開発し...」という記録が残されております。
当時の中華料理店では、現代とは違い冷房などもなく、油っこく熱いというイメージの中華料理は敬遠されがちで、夏場の売り上げ減はとても厳しく深刻なものでした。
そこで、暑い中でも食べて頂ける冷たい麺料理の開発に取り組んだのです。夏バテ防止に栄養のバランスを考え、野菜をふんだんに使い、食欲増進に酸味を加え、試行錯誤の末に考案されたのが《涼拌麺~冷やし中華》でございます。
以降、今では夏の風物詩となり、長きにわたり皆様に親しまれている冷やし中華。時代と共に代々受け継がれている職人の技、龍亭ならではの元祖の味を是非一度、ご賞味下さいませ。」

1300円です。70年の歴史ある冷やし中華を
仙台に来たらご賞味あれ!
当館おすすめ大好評!朝食の他のメニューをご紹介します!
朝と言ったら! ポークカレー
ポカポカ体あったまる! 野菜スープ
ピリッと! 白マーボー豆腐
などなど他にも盛り沢山です。
それでは、本日も「ごきげんよう!」![]()
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