＼仙台／ホテルグリーンセレクの仲間たち。

おはようございます。麺ヤスです。

台風19号の被害が心配ですが、本日は、最近、お気に入りの店をご紹介

大阪が本店の【オイスターハウス ヤマト】さんです。

http://www.yamato-foodconsulting.co.jp/oyster/index.html

当ホテルより歩いて５分程度の場所です。

実は、ほんの少しだけ牡蠣の生産・加工のお手伝いをしていた時に、毎日、採れたて新鮮な牡蠣を食べていたので、牡蠣の知識には自信が有ります。

そんな麺ヤスの気になるメニューが…

定番中の定番【生ガキ】

ポン酢、レモン、ニンニク醤油、サルサソースの中からお好きな味を選んで食べれます♪ 牡蠣の美味しさがシンプルに味わえます。

【牡蠣のガーリックオイル煮】 

巷で人気のバルスタイルのお店で人気の【アヒージョ】の牡蠣版牡蠣の美味しいエキスがしみ込んだオイルに、思わず浸かりたくなる美味しさです♪

オシャレな造りの店内には８０種類４００本のワインも置いてあるので、ワイン好きな方にもオススメなお店です。 

これからの時期は、夏の産卵も終わり、栄養、旨味も増す時期なので、牡蠣好きな方、美味しい牡蠣にチャレンジしたいと思っている方、是非、立ち寄ってみては、いかがでしょうか♪