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本日はかなり蒸し暑い仙台市内。。。
湿度があり、ジメジメする暑さ。。。
((o(∵~エ~∵)o)) ア゙ジィィ・・・
こんなときはお風呂に入ってスッキリしてから
ビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪が一番!!
さて皆さん、今何かと耳にする“サミット”
今日から伊勢志摩で開催されますが、、、
仙台でも再び●●サミットが開催されます!!
【餃子サミット】と称して『全国餃子祭りin仙台』が
6月4日(土)5日(日)の仙台国際センター・北側の
青葉山交流広場で行われますヽ(≧ω≦)ノ
このお祭りには全国10都市の【餃子】が集結!
仙台からは新名物の『仙台あおば餃子』が登場♪
この『仙台あおば餃子』は特産の雪菜を皮に練りこみ、
中の具にも雪菜を入れたヘルシーな野菜餃子です。
もちもちっとした食感の皮が特長の餃子です。

餃子で有名な『宇都宮餃子』はもちろん!
特製みそで食べる『かわさき餃子』
茹もやしと一緒に食べる『浜松餃子』
モロヘイヤを皮に練り込み、もちもちとした食感が特徴の、
スープで食べる『すその餃子』
鉄板を使い薬味に柚子胡椒を使うのも特徴な『八幡餃子』
などなど全国から様々な種類の餃子が集まりますが、
その中でも一番気になっているのが…\_(・ω・`)コレ!

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