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2019年08月31日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ホテルグリーンセレク新人荒川です。
８月も今日で終わり、明日からは9月に入りますね。
夏の令和初の全国高校野球甲子園大会も無事に終えて、来年こそは、東北勢に優勝してもらいたいですね。
さて今回は、パフェとサンデーの違いに関するお話をさせていただきます。
皆さんは、甘いスィーツはお好きでしょうか？疲れてるときに摂取されたり、食後のデザートに摂取される方もいらっしゃる方も多いと思います。余談はさておき、本題にはいらせていただきます。
[パフェ」は、和製語・フランス語で「完全な」という意味の「parfait」（パルフェ）から、「完全な（デザート）」という意味が語源と言われています。
フランスでのパルフェは、卵黄に砂糖やポイップクリームを混ぜて、型につめて凍らせたアイスクリーム状の冷菓に、ソースや冷やした果物を添えて皿で供するものです。
日本のパフェはとは異なりますが、このパルフェにさまざまに手が加えられ、現在の日本のパフェが完成したと考えられています。
安息日である日曜日に贅沢なパフェを食べることを嫌ったことから、日曜日にも売れるように質素に作ったサンデーが登場したそうです。
具材を比較すると
パフェ、サンデーともに具材は「フルーツ、アイスクリーム、フルーツソース。シロップ、生クリーム」などで、ほぼ同じです。
しいて違いがあるとしたら、それらを入れる器です。
「パフェ」は細長いグラスに入れますが、サンデーは比較的に丸い、高さが低めのガラス器に盛られることが多いです。
日本ではパフェとサンデーの違いについて「パフェが細長い容器が使われ、サンデーが丸い容器が使われる」「パフェは昼間のデザート、サンデーは夕方以降のデザート」「パフェは元々フルーツにアイスクリームをトッピングしたもの、サンデーは元々アイスクリームにチョコレートソースをかけたもの」ばど様々な説が存在するが、実際は明確な違いはありません。
日本では「パフェ」と「サンデー」に明確な違いは無いが、パフェの方が比較的量が多く細長い容器に入ってることが多い。
ホテルグリーンセレクでは、朝食時間は朝の六時半～十時まで、値段は、なんと、\８００でバイキングとなっております。ぜひ、朝食を摂る際は、ホテルグリーンセレクで立ち寄ってください。
８月も今日で終わり、明日からは9月に入りますね。
夏の令和初の全国高校野球甲子園大会も無事に終えて、来年こそは、東北勢に優勝してもらいたいですね。
さて今回は、パフェとサンデーの違いに関するお話をさせていただきます。
皆さんは、甘いスィーツはお好きでしょうか？疲れてるときに摂取されたり、食後のデザートに摂取される方もいらっしゃる方も多いと思います。余談はさておき、本題にはいらせていただきます。
[パフェ」は、和製語・フランス語で「完全な」という意味の「parfait」（パルフェ）から、「完全な（デザート）」という意味が語源と言われています。
フランスでのパルフェは、卵黄に砂糖やポイップクリームを混ぜて、型につめて凍らせたアイスクリーム状の冷菓に、ソースや冷やした果物を添えて皿で供するものです。
日本のパフェはとは異なりますが、このパルフェにさまざまに手が加えられ、現在の日本のパフェが完成したと考えられています。
安息日である日曜日に贅沢なパフェを食べることを嫌ったことから、日曜日にも売れるように質素に作ったサンデーが登場したそうです。
具材を比較すると
パフェ、サンデーともに具材は「フルーツ、アイスクリーム、フルーツソース。シロップ、生クリーム」などで、ほぼ同じです。
しいて違いがあるとしたら、それらを入れる器です。
「パフェ」は細長いグラスに入れますが、サンデーは比較的に丸い、高さが低めのガラス器に盛られることが多いです。
日本ではパフェとサンデーの違いについて「パフェが細長い容器が使われ、サンデーが丸い容器が使われる」「パフェは昼間のデザート、サンデーは夕方以降のデザート」「パフェは元々フルーツにアイスクリームをトッピングしたもの、サンデーは元々アイスクリームにチョコレートソースをかけたもの」ばど様々な説が存在するが、実際は明確な違いはありません。
日本では「パフェ」と「サンデー」に明確な違いは無いが、パフェの方が比較的量が多く細長い容器に入ってることが多い。
ホテルグリーンセレクでは、朝食時間は朝の六時半～十時まで、値段は、なんと、\８００でバイキングとなっております。ぜひ、朝食を摂る際は、ホテルグリーンセレクで立ち寄ってください。
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最終更新日
2019年08月31日 04時52分21秒
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