Snow Dump

　ベッドの中があまりに居心地よくて８時過ぎまで寝坊。ゆっくり朝食をとって、ポットにコーヒー・お湯を入れて１０時過ぎに出発。それでも１０時半にはスキーに乗れるところが滝川のありがたさ。１時間程かもい岳ＷＥＳＴでフリー、早めに昼休みをとり１２時過ぎからＥＡＳＴの急斜面でフリー。今日のかもい岳はポールの「林」状態。ＧＳ・ＳＬ合わせて６ＳＥＴほど張られていたが、昼休みで全てのチームが撤収してロッジに入ってしまったのでゲレンデは貸し切り状態。



　気持ちよく１時間ばかり滑って、１時半から今季初ポール。
　かもい岳レーシングにポール午後券（７００円）で参加。子供主体、老若男女合わせて４０名強が参加。知らない人ばかりの中での初ポールにやや緊張。第２ゲレンデの最上部からＴバー乗り場付近まで２４旗門・２３ターンの練習セット。人数が多く、技術レベルの差が大きいので１本滑っては全員でコース整備。待ち時間が寒い。結局、午後は２時間で３本しか滑ることが出来なかった。が、やっぱりポールは楽しい！明日はもう少し攻めてみよう。
　参加者の中にどこかで見たことあるような顔が．．．声をかけたところ、以前に中山峠で一緒に練習した札幌の選手。この世界は本当に狭い。

　帰りにダイエーで「サフラン」を入手。朝テレビで見た、サフランを使った「ミラノ風リゾット」にチャレンジしてみた。残念ながら牛の骨髄が手に入らなかったので牛の脂身でコクを出してみた。またスープも牛ではなく鶏ガラからとったもの。本来のレシピではなかったがまずまずの味。なんといってもサフランの黄色が華やか！次回は肉専門店で骨髄を予約してもう少し完成度を高めよう。メインディッシュは今朝の日経新聞で紹介されていた「チキンのハーブロースト」。こちらも美味しくできたが、最後に溶けたバターと肉汁をかけたのが災いしたようだ。少し「くどく」なってしまった。