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カテゴリ: グルメ
 大叔母の傘寿お祝いに自分が前々から興味のあったお赤飯を買って持って行きました。
a画像 323.jpg

 想像以上の赤さ。小豆の煮汁でこんなになるんですね…。モチモチしてすごい弾力です。
a画像 326.jpg
 そして、塩が均一のコーティングされたごま塩。香りも良く美味しい。こういうところはさすがとらやですね。
a画像 330.jpg

  インパクトのあるわりには意外とお値段はやさしめなので手土産にも良いかもしれません。





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最終更新日  2014.12.09 01:10:34
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お米のお祝い。  
issei666  さん
こんばんは。

傘寿おめでとうございます。次の「米寿」は部長さん手作りのお赤飯でお祝いされてはいかがでしょうか。

このお赤飯の色の濃さは、昔ながらの?小豆の煮汁にもち米を漬けておく製法だからでしょうか。
もしくは、腹割れしやすい小豆を嫌う関東だから、「ささげ」を使用した色なのでしょうか。
(2014.12.09 01:56:17)

百寿-1  
投資部長2  さん
issei666さん お返事遅れてすみません。

>傘寿おめでとうございます。次の「米寿」は部長さん手作りのお赤飯でお祝いされてはいかがでしょうか。

 化粧箱を立派な杉製にしようかなと思ってましたw自分で作るのは難しいですよ~


>このお赤飯の色の濃さは、昔ながらの?小豆の煮汁にもち米を漬けておく製法だからでしょうか。
>もしくは、腹割れしやすい小豆を嫌う関東だから、「ささげ」を使用した色なのでしょうか。

 とらやのHPによるとささげではなく小豆だそうです。この色はインパクトありますよね。

(2014.12.13 01:13:45)

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