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カテゴリ: 園芸
4月に100円ショップで売っていた地下茎を植えたものの失敗し

落胆していた私に友人がプレゼントしてくれたミョウガ 。
畑のすみに埋設しておよそ2ヶ月。


偽茎は旺盛に茂っているものの、いわゆるミョウガは今年は無理なのかなと思っていたら…
画像 340.jpg

偽茎から離れた場所の敷き藁をめくってみたらありましたよ!ちょこっと花がついていて、ぷっくりして可愛らしい♪
本当植物の生命力って素晴らしいですね!
この調子で量産体制になるのでしょうか?





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最終更新日  2015.09.03 01:03:59
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冥加に通じる(09/02)  
ゆうSAIEN  さん
おはようございます(*^_^*)

ぷっくり太った良いミョウガですね^^
色々料理に使えますね。

『スベリヒユ』の料理法調べてみましたが、
結構色々あって普通の野菜みたいに使えるなんて知りませんでした^^;
投資部長2さんのお宅ではどんな調理法が
定番ですか? (2015.09.03 07:44:22)

Re:冥加に通じる(09/02)  
投資部長2  さん
ゆうSAIENさん

>『スベリヒユ』の料理法
 スベリヒユは薬草としても使えるようで、以前『魔女の薬箱』とかいう本に利用法が載っているのをみました(^^)

 料理法はけっこうありますよね。以前中国人の友人がその辺に生えてるスベリヒユを見て、中華料理でもこの草を食材として使うと言っておりましたよ。

まぁ個人的には苦手な味なので、あまり利用しようとは思いませんw
同じネバネバ系の野菜ならオカノリとかツルムラサキの方が美味しいですしね。

乾燥にも強くて、なかなか抜けないので手ごわい雑草ですが、寒くなると枯れて地面にああたる日をさえぎるので他の雑草よけには一定の効果はあるようです。 (2015.09.06 23:04:57)

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